هذه الفطر محشوة النقانق هي بسيطة ولذيذة ، وأنها تجعل فاتح الشهية رائع. يتم خبز حشو النقانق في قبعات الفطر. قمة لهم مع جبن موزاريلا أكثر تمزيقه إذا أردت.
انها وصفة بسيطة مع أربعة مكونات فقط ، ولكن لا تتردد في إضافة بعض البصل المفروم أو البصل الأخضر إلى حشو.
ماذا ستحتاج
- 1 1/2 جنيه عيش الغراب (كبير)
- 8 أوقية السجق (لحم الخنزير)
- 1/2 كوب جبنة (جبنة موزاريلا مفرومة ، بالإضافة إلى المزيد من الجبن إذا رغبت في ذلك)
- 1/4 كوب
- فتات الخبز (ناعم جاف)
كيف اعملها كيف اصنعها
- تسخين الفرن إلى 450 فهرنهايت.
- إزالة ينبع من الفطر. قطع السيقان وتوضع جانبا.
- ضع النقانق في مقلاة على نار متوسطة. طهي النقانق ، واثارة وتحطيم حتى يتم طهيها بالكامل. إزالة النقانق إلى وعاء ، وترك 1 أو 2 ملاعق كبيرة من المرق في مقلاة.
- طهي الفطر ينبع في المرقات لمدة 5 إلى 10 دقائق ، حتى تصبح طرية ومكسورة. إزالة عموم من الحرارة.
- تحريك قطع الفطر المطبوخ في وعاء مع السجق. إضافة فتات الخبز والجبن. مزج جيدًا.
- ملء القبعات الفطر مع خليط السجق.
- تُخبز في الفرن المسخن لمدة 15 دقيقة تقريبًا. إذا رغبت في ذلك ، قم بتعبئة الفطر المحشو مع جبنة موتزاريلا وعود إلى الفرن حتى تذوب الجبنة.
الاختلافات
أضف قليل من ملاعق كبيرة من البصل المفروم إلى المقلاة وأقليها مع النقانق.
أضف ملعقة طعام أو اثنين من الفليفلة الحلوة المفرومة إلى المقلاة مع النقانق.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 51 |
| إجمالي الدهون | 3 جم |
| الدهون المشبعة | 1 غرام |
| دهون غير مشبعة | 1 غرام |
| كولسترول | 9 ملغ |
| صوديوم | 187 ملغ |
| الكربوهيدرات | 3 جم |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 3 جم |