هذه اللدغات اللذيذة هي رائعة لتناول وجبة خفيفة أو حفلة يوم. أو بمثابة دخول للحصول على وجبة عائلية لذيذة. تقدم مع المايونيز بالشيبوتلي ، مايونيز الخردل ، الصلصة الحلوة والحامضة ، أو الإنخفاضات المفضلة لديك. لتجنب تنظيف فوضوي ، تأكد من وضع خط الخبز مع الرقائق أو استخدم مقلاة يمكن التخلص منها.
أحب هذه النكهات ولكن تبحث عن بديل مقلية عميقة؟ هذه الدجاج ولحم الخنزير المقدد لدغات هي مقلية ومقلية ، وجبة خفيفة لذيذة "جنوب مقلي". تقدم مع الصلصة الحلوة والحامضة أو المايونيز الخردل.
ماذا ستحتاج
- لالحساء صلصة:
- 1/3 كوب سكر بني
- 1/4 كوب عسل
- 1 1/2 ملعقة صغيرة من خردل ديجون
- 1 ملعقة طعام بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة من خل النبيذ الأحمر
- للدجاج:
- 1 إلى 1 1/4 جنيها صدر دجاج نصفين
- 1 حزمة (12 أوقية) لحم الخنزير المقدد غير المطبوخ (شرائح رقيقة)
- 1 د الرماد
- التوابل الكريولية أو
- مزيج الملح محنك
- 1 اندفاعة الأرض الفلفل الأسود
كيف اعملها كيف اصنعها
- يُسخن الفرن حتى درجة حرارة 425 درجة مئوية. قم بتدوير صينية التحميص أو مقلاة اللحم الكبيرة مع إحباط وضع رف تبريد الكعك في المقلاة. أو استخدم مقلاة للاستعمال مع الرف.
- يُمزج السكر البني والعسل والخردل والخل في قدر صغيرة. جلب إلى يترك على نار خفيفة. يرفع عن النار ويوضع جانبا.
- يغسل الدجاج واتركها حتى تجف؛ رش مع التوابل الكريولية أو الملح محنك. قطع الدجاج إلى قطع بحجم لدغة أو شرائط.
- قطع لحم الخنزير المقدد إلى ثلث crosswise. لقطع كبيرة من الدجاج وقطع لحم الخنزير المقدد في نصفين.
- لف كل قطعة دجاج مع قطعة من لحم الخنزير المقدد. ترتيب ، الجانب التماس أسفل ، على الرف. أكرر مع قطع الدجاج المتبقية ولحم الخنزير المقدد. للحصول على قطع أكبر ، لا تتردد في استخدام عيدان الأسنان لتثبيت لحم الخنزير المقدد بشكل آمن.
- يرش لحم الخنزير المقدد ملفوف الدجاج مع الفلفل الأسود. نخلطها مع الصلصة ونخبزها لمدة 20 إلى 25 دقيقة ، حتى يصبح لحم الخنزير المقدد مقرمشًا ، ويُسكب بشكل متكرر ويقلب منتصف فترة الخبز.
يجعل حوالي 2 1/2 [تو] 3 دزين لحم خنزير ملفوف دغات.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 117 |
| إجمالي الدهون | 7 جم |
| الدهون المشبعة | 2 غرام |
| دهون غير مشبعة | 3 جم |
| كولسترول | 27 ملغ |
| صوديوم | 216 ملغ |
| الكربوهيدرات | 5 غرام |
| الألياف الغذائية | 0 ز |
| بروتين | 9 ز |