شوربة الفلفل المحشو الخالية من الغلوتين

واحدة من الوجبات المفضلة التي نشأت هي وعاء أمي من الفلفل المحشو. سنقضي يوم الأحد بعد الظهر في تفريغ فليفلة الجرس الخضراء ، ونحشو كل منها بمزيج من اللحم البقري المطحون والأرز ، ثم نضيف المزيج المحشو إلى الفلفل الحار في إناء كبير مع حساء الطماطم حتى يصبح طريًا.

هذا الحساء الخالي من الغلوتين هو نسخة متحللة محشوة الفلفل. ويشمل جميع النكهات اللذيذة من الفلفل محشوة ، ولكن في شكل مختلف. كل ملعقة من طعم الحساء هذا تُشبه الفلفل المحشو ، باستثناء ما لا يقترب من الفوضى وجاهزًا في نصف الوقت.

بدلا من حشو الفلفل الأخضر ، يتم تحميص لحم البقر المطحون أو الديك الرومي في وعاء من البصل المغطى والثوم. تضاف حساء الطماطم الخالية من الغلوتين ومرق اللحم البقري إلى القدر متبوعًا بجبن الفلفل الأخضر المقطّع ، وجميع المكونات تغلي مع بعضها البعض حتى تنضج وتجتمع النكهات معاً.

في مكان اللحم البقري المطحون ، يمكنك استخدام ديك رومي قليل الدهن بدلاً من ذلك. تستخدم العديد من الحساء مكونات القمح كمكثفات ، لذلك عند شراء حساء الطماطم الكريمي أو كلاهما ، تأكد من التحقق من الملصقات للتأكد من خلوها من الغلوتين (باسيفيك فودز هي علاماتي المفضلة للحصول على شوربة لذيذة وذات جودة عالية وخالية من الغلوتين) ).

تُزيّن أوعية الحساء مع جبن البارميزان المبشور ، إذا رغبت في ذلك ، وقدميها مع شريحة دسمة من الخبز الخالي من الغلوتين.

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

  1. طهي الأرز البني طويل الحبوب وفقا لاتجاهات الحزمة. اجلس جانبا.
  2. بينما يُطهى الأرز ، يُسخن زيت الزيتون البكر الممتاز في وعاء متوسط ​​المخزون فوق حرارة متوسطة. بمجرد أن يلمع الزيت ، أضيفي البصل المفروم واطهيه حتى تصبح نصف شفافة ، حوالي 3 دقائق. يضاف الثوم ويطهى حتى تفوح رائحته ، حوالي 1 دقيقة.
  3. يُضاف الديك الرومي إلى الوعاء ويُكسّر اللحم بملعقة خشبية. اضف الملح والفلفل للمذاق.
  1. تُضاف حساء الطماطم الخالية من الغلوتين ومرق اللحم البقري الخالي من الغلوتين إلى القدر ، مع التحريك للجمع. يُغلى المرق على نار خفيفة ، ويُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
  2. يُضاف الفلفل الأخضر المقطّع ويُطهى على نار خفيفة لمدة 5 دقائق إضافية.
  3. توزيع الحساء في 4-6 السلطانيات تليها كمية المرجوة من الأرز. قمة مع جبنة البارميزان ، إذا رغبت في ذلك. تخدم على الفور.

تذكير: تأكد دائمًا من أن أسطح العمل والأواني والمقالي والأدوات خالية من الغلوتين. دائما قراءة الملصقات المنتج - لا يتم إنشاء جميع العلامات التجارية على قدم المساواة. يمكن للمصنعين تغيير تركيبات المنتج دون إشعار. عندما تكون في شك ، لا تشتري أو تستخدم المنتج قبل الاتصال بالشركة المصنعة للتحقق من خلو المنتج من الغلوتين.