شوربة خضار مشكلة

تعتبر هذه الوصفة لشوربة الخضار المختلطة طريقة رائعة لاستخدام الخضار المتبقّية التي تراكمت في ثلاجتك من الوجبات السابقة. لا تخف من تجربة الوصفة التي تناسب ذوقك - فهذه حساء مسرف جدًا وقد تجد نفسك مفاجأة سارة لما ستنتهي به!

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

  1. تسخين زيت الزيتون في وعاء الحساء. يُضاف البصل والجزر والكرفس ويُطهى لمدة 5 دقائق.
  2. يضاف القرنبيط والبطاطا والكراث وورقة الغار والزعتر. أضف كمية كافية من الماء لتغطية الخضار ، بالإضافة إلى كمية كبيرة من الملح.
  3. اجعلي الحساء يغلي ، ثم غطّيه وقلّله. ينضج الحساء لمدة 20 دقيقة أو حتى تصبح الخضار طرية.
  4. هريس حوالي نصف خليط الحساء.
  5. أضف الخضروات المتبقية من اختيارك: الفاصوليا الخضراء أو الذرة أو الطماطم أو أي شيء آخر قمت باختياره. طهي حتى الخضر هي العطاء.
  1. الموسم حسب الذوق وخدم.

نصائح والاختلافات

المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه 131
إجمالي الدهون 3 جم
الدهون المشبعة 0 ز
دهون غير مشبعة 2 غرام
كولسترول 0 ملغ
صوديوم 174 مجم
الكربوهيدرات 24 جم
الألياف الغذائية 7 جم
بروتين 6 ز
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)