شيش طاووق هو كباب الدجاج. تتضمن هذه الوصفة الأساسية تعليمات النقع والطبخ فقط للدجاج. يمكنك إضافة الخضار إلى سيخ إذا شئت. أقترح البصل والفلفل الأخضر والفطر.
ماذا ستحتاج
- 2 رطل مكعب من صدور الدجاج
- 3 ملاعق طعام
- عصير ليمون
- 1 ملعقة طعام
- زيت الزيتون
- 2 فصوص ثوم مفرومة ناعماً
- 1/4 ملعقة صغيرة من الكمون
- 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل
- 1/8 ملعقة شاي
كيف اعملها كيف اصنعها
1. في وعاء متوسط ، قم بخلط جميع المكونات.
2. دع الدجاج ينقع لمدة 2-24 ساعة ، مغطاة في الثلاجة.
3. ضع الدجاج على أسياخ (حوالي 5 قطع على كل).
4. الشواية لمدة 15 دقيقة أو حتى يتم ذلك. تذكر أن تحول الأسياخ أثناء الطهي.
5. قدمي شيش طاووق مع فراش الأرز والخبز والسلطة. استمتع!
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
---|---|
سعرات حراريه | 306 |
إجمالي الدهون | 17 ز |
الدهون المشبعة | 4 جم |
دهون غير مشبعة | 7 جم |
كولسترول | 95 ملغ |
صوديوم | 92 مجم |
الكربوهيدرات | 6 ز |
الألياف الغذائية | 1 غرام |
بروتين | 31 ز |