شيش طاووق هو كباب الدجاج. تتضمن هذه الوصفة الأساسية تعليمات النقع والطبخ فقط للدجاج. يمكنك إضافة الخضار إلى سيخ إذا شئت. أقترح البصل والفلفل الأخضر والفطر.
ماذا ستحتاج
- 2 رطل مكعب من صدور الدجاج
- 3 ملاعق طعام
- عصير ليمون
- 1 ملعقة طعام
- زيت الزيتون
- 2 فصوص ثوم مفرومة ناعماً
- 1/4 ملعقة صغيرة من الكمون
- 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل
- 1/8 ملعقة شاي
كيف اعملها كيف اصنعها
1. في وعاء متوسط ، قم بخلط جميع المكونات.
2. دع الدجاج ينقع لمدة 2-24 ساعة ، مغطاة في الثلاجة.
3. ضع الدجاج على أسياخ (حوالي 5 قطع على كل).
4. الشواية لمدة 15 دقيقة أو حتى يتم ذلك. تذكر أن تحول الأسياخ أثناء الطهي.
5. قدمي شيش طاووق مع فراش الأرز والخبز والسلطة. استمتع!
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 306 |
| إجمالي الدهون | 17 ز |
| الدهون المشبعة | 4 جم |
| دهون غير مشبعة | 7 جم |
| كولسترول | 95 ملغ |
| صوديوم | 92 مجم |
| الكربوهيدرات | 6 ز |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 31 ز |