هذه وصفة صلصة الزنجبيل تنوعا يجعل إضافة ممتازة للدواجن المشوية والأطباق البحرية المشوية. الزنجبيل الحار ، وعصير الرمان tannic ، ولمسة من خل التفاح الحمضي الجمع بين هذه الصلصة الحارة من المواد الغذائية في غضون دقائق ، لا بد من الترفيه عن الضيوف في اللحظة الأخيرة.
ماذا ستحتاج
- 2 كوب عصير الرمان
- 1/4 كوب سكر حبيبي
- 1/4 كوب خل التفاح
- 1 ملعقة طعام بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المفروم
- 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
- 2 ملاعق طعام من بذور الرمان (اختياري)
كيف اعملها كيف اصنعها
كيفية عمل صلصة الرمان والزنجبيل:
جلب عصير الرمان والسكر وخل التفاح والزنجبيل والفلفل الأسود ليغلي. يُخفّف الحرارة قليلاً ويتركها على نار هادئة ، غير مغطاة ، لمدة 10 دقائق ، إلى أن تتقلص صلصة الرمان والزنجبيل في الحجم بمقدار الثلثين. تحريك بذور الرمان في الصلصة ، إذا رغبت في ذلك ، وخدمها دافئة.
هذه وصفة صلصة الزنجبيل والرمان يجعل من 6 إلى 8 حصص.