على الطريقة الجنوبية الغربية لحوم البقر والبطاطا خبز

يجعل التوابل الجنوبية الغربية هذا طاجنًا لذيذًا تستمتع به جميع أفراد العائلة.

يعد طبق خزفي في وقت سابق من اليوم وتبرد حتى يحين وقت تحضيره.

وصفة ذات الصلة: كوخ فطيرة

ماذا ستحتاج

• 1 رطل من اللحم البقري المفروم
• ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
• 1 كوب بصل مفروم بخشونة
• 1 كوب شرائح رقيقة الكرفس
• 1 ملعقة كبيرة من فلفل هالابينو مفروم ، أو مكعبات الفلفل الحار
• 2 فص ثوم مفروم ناعماً
• 1 علبة (14.5 أوقية) مكعبات الطماطم ، غير مصقول
• 1 يمكن (حوالي 12 إلى 15 أوقية) الذرة مع الفلفل ، استنزفت
• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
• ملح 1/2 ملعقة صغيرة
• الفلفل داش
• 1/2 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
• 4 بطاطس متوسطة مقشرة ، مقطعة إلى شرائح رقيقة ، حوالي 1 إلى 2 باوند
• 2 كوب (8 أونصات) مبشورة جبنة شيدر حادة

كيف اعملها كيف اصنعها

1. ادهني مقلاة الخبز بحجم 9 × 13 بوصة × 2 بوصة (2 1/2 إلى 3 أرباع حجم).
2. فرن حراري حتى 350 فهرنهايت
3. تسخين زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
4. عندما يكون الزيت ساخناً ويومض ، أضف اللحم البقري المطحون والبصل والكرفس.
5. طهي حتى تحمر لحوم البقر والخضار هي العطاء ، واثارة كثير من الأحيان.
6. يضاف الثوم والفلفل. لطهي الطعام لمدة دقيقة واحدة تقريبًا ، مع التحريك كثيرًا.
7. قم بتقليب الطماطم ، ومسحوق الفلفل الحار ، والملح ، والفلفل ، والكمون. جلب إلى يترك على نار خفيفة.

1. في صحن الخبز المُحضّر ، قم بترتيب نصف شرائح البطاطا ، ثم قمّ بنصف نصف الذرة ، ونصف مزيج لحم البقر المطحون ، ونصف الجبن.
2. كرر الطبقات وتنتهي بالجبن المتبقي.
3. تُغطى صحن الخبز بإحكام ويُحشى لمدة ساعة و 15 دقيقة أو حتى تصبح البطاطس طرية.

المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه	921
إجمالي الدهون	42 جم
الدهون المشبعة	20 جم
دهون غير مشبعة	15 جم
كولسترول	148 ملغ
صوديوم	631 مجم
الكربوهيدرات	92 جم
الألياف الغذائية	24 جم
بروتين	54 جم

(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)