هذا اللحم البقري المطحون والبطاطا المزيج يجعل وجبة يومية لطيفة. تشبه لفات الملفوف غير المعبأة ، لكنها أسهل.
أوصي بطبخ الأرز على حدة ، ولا تتردد في استخدام 28 أونصة من الطماطم المهروسة أو استخدم 14 أونصة 2 أونصة من الطماطم المقطعة وحساء الطماطم 10 3/4 أوقيات بدلاً من صلصة السباغيتي. أضف الريحان ومسحوق الثوم ، حسب الذوق ، أو اصنعه مع مزيج التوابل المفضل لديك.
إذا كنت لا تستخدم لحم بقري مفروم العجاف ، قم بنقعه في مقلاة واستنزفه قبل إضافته إلى الطباخ البطيء.
ماذا ستحتاج
- 1 كيس (16 أوقية - حوالي 6 أكواب) تمزيقه الملفوف والجزر ، مقسمة
- 1 رطل من اللحم البقري اللحم المفروم (لا يوجد أسمر)
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح ، مقسمة
- ربع ملعقة فلفل مقسمة
- 1 بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعماً
- 1 كوب أرز طويل الحبة (طهي هذا على حدة ، إذا رغبت في ذلك)
- 1 جرة (28 أونصة) صلصة السباغيتي مكتنزة
- 1/2 كوب ماء
- 1/4 ملعقة صغيرة أوراق الريحان المجفف ، سحقهم
- 1/4 ملعقة صغيرة الملح محنك
كيف اعملها كيف اصنعها
- رش طباخ بطيء مع رذاذ الطبخ غير لاصق.
- ضع نصف الملفوف الممزوج في الطباخ البطيء المجهز.
- تنهار لحوم البقر على الأرض فوق طبقة الملفوف. يرش اللحم المفروم مع 1/4 ملعقة صغيرة من الملح و 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل. توزيع البصل المفروم بالتساوي ، ثم الأرز على الكل (أو طهي الأرز بشكل منفصل قبل التقديم).
- قمة مع الكرنب المتبقي والملح والفلفل. نمزج صلصة الإسباجيتي والماء والريحان والملح المحضر. صب فوق الملفوف.
- يغطى ويطهى على LOW من 5 إلى 6 ساعات أو على HIGH لمدة 3 ساعات أو حتى يصبح الأرز طريا.
نصائح الخبراء
- تُضاف ملعقة كبيرة من التابيوكا الفورية إلى صلصة الطماطم للحصول على مزيج أكثر كثافة.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 638 |
| إجمالي الدهون | 12 جم |
| الدهون المشبعة | 4 جم |
| دهون غير مشبعة | 4 جم |
| كولسترول | 67 ملغ |
| صوديوم | 558 ملغ |
| الكربوهيدرات | 91 جم |
| الألياف الغذائية | 15 جم |
| بروتين | 47 جم |