هذه وصفة فطر التفاح الطراز القديم. يتم تغليف أسافين التفاح بخلاط حلو ثم يُقلى إلى درجة الكمال. رذاذ الفطائر مع شراب أو صلصة الكراميل أو الغبار عليها مع مسحوق السكر.
الوصفة ذات الصلة: فطائر تفاح قرفة - متبلة لا تقاوم
ماذا ستحتاج
- 1 كوب منخول الدقيق لجميع الأغراض
- 1 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- 1/4 كوب سكر
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 بيضة ، تم ضربها
- 1/3 كوب حليب
- 1 ملعقة طعام ذائبة تقصير أو زبدة
- 2 تفاح كبير
- زيت للقلي
كيف اعملها كيف اصنعها
- زيت تسخين حتى 370 فهرنهايت
- اخلطي الدقيق مع مسحوق الخبز والسكر والملح.
- في وعاء آخر ، اخفق البيض مع الحليب. يضاف إلى مزيج الدقيق ويضرب حتى ينضج.
- يضاف التقشير الذائب أو الزبدة ويخلط جيدا.
- قشر ولب التفاح؛ قطع إلى 8 أسافين.
- تُسكب التفاح المُسَطَّح في الخليط ، ويُترك القطرات الزائدة ، وتنخفض بعناية في الزيت الساخن.
- تقلى لمدة 4 دقائق أو حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
- يقدم مع شراب أو صلصة الكراميل.