لطالما كان بودنغ الخبز طعامًا مفضلاً للراحة ، وهي طريقة رائعة لاستخدام الخبز القديم. هذه وصفة الخبز بود طعمها مثل كعكة البيض الكلاسيكية مع نسيج بودنغ الخبز الكثيفة والمرضية. أضيفي بعض الزبيب إلى المزيج إذا كنت ترغب في ذلك ، أو اجعله مع الكشمش أو أي نوع آخر من الفواكه المجففة المفرومة.
لا تتردد في تغييره قليلاً بالقرفة بدلاً من جوزة الطيب. يعد خبز القرفة الدوامة (مع الزبيب أو بدونه) خيارًا ممتازًا آخر للخبز.
للحصول على صلصة حلويات مغرية ، فكري صلصة الفانيليا أو صلصة البسكويت أو صلصة جوز البقان البني . أو ببساطة رذاذ بعض شراب القيقب أو شراب قصب على بودنغ.
ماذا ستحتاج
- 4 بيض كبير (ضرب قليلا)
- 1/2 كوب سكر بني أو سكر حبيبي
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- 2 1/2 كوب حليب (دافئ)
- 8 شرائح خبز أبيض (إزالة القشور إذا رغبت في ذلك)
- داش جوزة الطيب
كيف اعملها كيف اصنعها
- اخفق البيض والسكر والملح والفانيليا معًا. يضاف الحليب الدافئ.
- قطع الخبز في نصف قطري ، تشكيل المثلثات. قم بترتيب طبقتين من شرائح الخبز في طبق للخبز بحجم 8 بوصة مربعة الزبدة.
- صب خليط الكاسترد فوق الخبز.
- ضع صحن الخبز 8 بوصة في طبق تحميص أكبر يحتوي على حوالي 1/2 إلى 1 بوصة من الماء الساخن جداً.
- أخبز في 325 درجة لمدة 40 إلى 50 دقيقة ، حتى يخرج سكين في المركز يخرج نظيفة.
- قدميها ساخنة أو باردة مع صلصة الحلوى ، أو الشراب ، أو الفاكهة.
تباين بودرة خبز الكاسترد : استخدم خبز القرفة ونحذف جوزة الطيب. يرش خليط الكاسترد مع سكر القرفة قبل الخبز.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 205 |
| إجمالي الدهون | 7 جم |
| الدهون المشبعة | 3 جم |
| دهون غير مشبعة | 2 غرام |
| كولسترول | 161 ملغ |
| صوديوم | 127 مجم |
| الكربوهيدرات | 25 جم |
| الألياف الغذائية | 0 ز |
| بروتين | 9 ز |