هذه الفطائر هي مزيج لذيذ ورطب من الجبن والبصل المحمر بخفة. استخدم مزيجًا من البسكويت أو مخبوزًا محليًا لصنع هذه الوصفة. الزبدة اللذيذة وتكديس بذور الخشخاش اختيارية ، ولكنها لمسة لطيفة.
هذه الوصفة تصنع حوالي 6 فطائر كبيرة ، ولكن يمكن زيادتها بسهولة لجعل اثني عشر أو أكثر.
ماذا ستحتاج
- 3/4 كوب بصل مفروم
- 2 1/2 ملعقة طعام زبدة ، يقسم
- 1
- البيض للضرب
- 1/2 كوب حليب
- 1 1/2 أكواب Bisquick (أو محلية الصنع
- مزيج الخبز البسكويت )
- 3/4 أكواب جبنة شيدر مبشورة ،
- منقسم
- اختياري: 1 ملعقة طعام بذور الخشخاش
كيف اعملها كيف اصنعها
- تسخين الفرن إلى 400 فهرنهايت.
- تذوب ملعقة كبيرة من الزبدة في مقلاة على نار متوسطة إلى منخفضة. اطبخي البصل حتى يصبح طريًا وخفيف اللون ، حوالي 8 إلى 10 دقائق.
- اخفقي البيض والحليب معا. يضاف مزيج البسكويت ويقلب حتى يبلل فقط. أضعاف في البصل احمر و 1/2 كوب من الجبن.
- يضاف الخليط إلى 6 إلى 8 أكواب فطيرة مدهونة بالزبدة (أو بخاخ بخبز). يجب أن يكون الكوب حوالي الثلثين ممتلئ.
- رشي قمم مع ما تبقى من الجبن وبذور الخشخاش تمزيقه ، في حالة استخدام. تذوب ما تبقى 1 1/2 ملعقة طعام من الزبدة ورذاذ فوق قمم الكعك.
- اخبز الكعك لمدة تتراوح بين 16 و 18 دقيقة ، أو حتى ينضج أحد المسواك في مركز الكعك.