نحن نحب مزيج النكهة الكلاسيكية من الشوكولاته الداكنة والنعناع ، خاصة في الشوكولاتة الساخنة . لا يوجد شيء مثل الشيكولاتة الدافئة والغنية والنعومة الجريئة لتفتيح يومك. فلماذا لا تبدأ يومك على القدم اليمنى؟ بالنسبة لمزرعة الحلوى المطهية في نهاية المطاف ، يأخذ هذا الطبق جميع نكهات الشوكولاتة الساخنة بالنعناع ويطبق عليها الفطائر الرطبة . الخليط بسيط وغافر ، مع مسحوق الكاكاو مما يجعل الفطائر بنية اللون. تعلو صلصة الشيكولاتة شراب ، و رقائق الشيكولاتة ، و المارشملو الصغيرة ، و حلوى النعناع المسحوقة تأخذ الطبق الكامل إلى المستوى التالي.
احتفظ بالفطائر في فرن منخفض أو تحت منشفة مطبخ سميكة أثناء إجرائها للحفاظ على دفئها. إذا لم تكن لديك صلصة الشوكولاتة في متناول يدك ، فقم بإعداد 1/2 كوب من رقائق الشيكولاتة شبه الحلوة وإضافة الحليب الدافئ أو الكريمة حتى تصل إلى الاتساق المطلوب.
كما تقدم Pepermint Hot Chocolate Pancakes حلوى سريعة ولذيذة إذا لم يكن لديك الوقت أو الطاقة لصنع كعكة الشوكولاتة بالكامل . من السهل أن تجعل الأمر كافيًا بدون الكثير من بقايا الطعام في اليوم التالي!
ماذا ستحتاج
- 1 كوب دقيق لجميع الأغراض
- 1/3 كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى
- 2 ملعقة كبيرة من السكر المحبب
- 1/2 ملعقة صغيرة
- صودا الخبز
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح طعام
- 1 كوب حليب كامل
- 1 بيضة كبيرة
- ملعقتان كبيرتان من زيت الكانولا
- اختياري: 1/8 ملعقة صغيرة من مستخلص النعناع
- 1 ملعقة طعام زبدة
- 1/2 كوب صوص شوكولاتة (للخدمة)
- ربع رقائق شوكولاته (للخدمة)
- 1/4 كوب ميني مارشميلو (للخدمة)
- 1 ملعقة كبيرة حلوى بالنعناع (مطحون ، لتقديم)
كيف اعملها كيف اصنعها
- في وعاء خلط صغير ، قم بخلط الطحين ومسحوق الكاكاو والسكر وصودا الخبز والملح. اخلط جيدا.
- في وعاء خلط متوسط ، قم بخلط الحليب والبيض وزيت الكانولا ومستخلص النعناع (إذا كنت تستخدم). اخلط جيدا.
- أضف المكونات الجافة إلى المكونات المبللة واخلطيها حتى تمتزج. سوف يكون الخليط متكتل.
- سخن مقلاة كبيرة على نار متوسطة. مرة واحدة الساخنة ، إضافة 1 ملعقة صغيرة من الزبدة ويذوب ، طلاء عموم. إضافة حوالي 1/4 كوب من الخليط لتشكيل فطيرة. كرر 1 إلى 3 مرات ، اعتمادًا على حجم المقلاة ، وفسح الفطائر بالتساوي دون لمس.
- اترك الطهي لمدة دقيقة إلى دقيقتين ، أو حتى يتم إعداد الحواف وتكوّنت الفقاعات على الجزء العلوي من الفطيرة وبدأت بالظهور. قلب وطهي آخر 1-2 دقائق ، أو حتى ينضج من خلال. إبقاء الفطائر دافئا تحت منشفة المطبخ أو في فرن حرارة منخفضة.
- أضف ملعقة صغيرة أخرى من الزبدة وكرر حتى يتم طهي الخليط.
- ولتقديم الطعام ، قم بتجميع كل كيك من الفطائر الدافئة مع صلصة الشيكولاتة ، ورقائق الشيكولاتة ، ومارشاميو صغيرة ، وحلوى النعناع.