تحتاج إلى فكرة فاتح الشهية النباتي اللذيذ؟ هذه الفطريات المحشوة النباتية مع النقانق النباتية ستكون مثالية لأي حفلة عشاء.
في هذا الفطر الشهية النباتي والنباتي ، يتم تحميص فطر الزر مع خليط لحمي من النقانق النباتية ، الأعشاب الطازجة ، الفليفلة الحلوة وفتات الخبز. تحقق للتأكد من أن فتات الخبز التي تستخدمها نباتية وخالية من الألبان ، إذا لزم الأمر. طبق هذه الفطريات المحشوة الصغيرة على طبق كبير ، واطلب من الخدم أن يعمم!
نباتي ، نباتي ، ويمكنك استخدام فتات الخبز الخالية من الغلوتين لجعلها خالية من الغلوتين إذا أردت.
وصفة مجاملة من الأطعمة الخفيفة
ماذا ستحتاج
- 4 أوقيات. بديل السجق النباتي (مثل بديل السجق ماركة Gimme Lean)
- 16 زر الفطر
- 2 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون
- 1/2 كوب بصل (مفروم)
- 1/3 كوب فلفل أخضر (مكعبات صغيرة)
- 1/3 كوب فلفل أحمر (مكعبات صغيرة)
- 1 فص ثوم (مفروم)
- 3 ملاعق كبيرة فتات الخبز على الطراز الإيطالي
- 1 ملعقة كبيرة. بقدونس إيطالي طازج (أوراق مسطحة ، مفرومة)
- الملح والفلفل حسب الذوق
- اختياري: أسافين الليمون الطازج
كيف اعملها كيف اصنعها
- فرن ما قبل التسخين إلى 400 درجة وغطاء طبقة الخبز برفق بخاخ غير لاصق أو بخاخ مرتكز على الزيت.
- ترتيب قبعات عيش الغراب ، من أعلى إلى أسفل ، على ورقة الخبز. يُرش بالطبقة الخفيفة من رذاذ الطبخ ، ثم يُخبز في الفرن حتى يصبح خفيفًا قليلاً. حوالي 15 دقيقة أزلت من الفرن ، وعيّن الفطر جانبا.
- تُسخّن ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة على نار متوسطة عالية. سجق نباتي نباتي حتى يتم فصله ويشبه النقانق المطبوخة السائبة ، حوالي 4 دقائق. استخدم ملعقة خشبية لكسرها حسب الحاجة. نقل النقانق النباتية المطبوخة إلى وعاء ، وتوضع جانبا.
- يُسخن الزيت المتبقي في المقلاة ويُقلى البصل والفلفل والثوم حتى تصبح ناعمة ، حوالي 6 دقائق. تُرفع المقلاة عن النار ، ثم تُمزج في السجق المطبوخ ، وفتات الخبز ، والبقدونس. توزع الحشوة حسب الذوق مع قليل من الملح والفلفل.
- تشكل ملعقة كبيرة من النقانق والبصل في شكل كرة. ضعه في غطاء الفطر ، وضغط عليه بقوة في الفطر. يجب أن تكون جوفاء بسخاء. كرر ، ملء جميع الفطر. ترتيب الفطر محشوة على ورقة الخبز.
- يُخبز الفطر المحشو حتى يصبح لون الحشوة طرية اللون في الأعلى ، حوالي 12 دقيقة. قبل التقديم مباشرة ، ضعي القليل من عصير الليمون على الفطر ، إذا كنت ترغب في ذلك. استمتع!
هذه الفطر محشوة قليلا تجميد جيدا. لتجميد ، والتفاف بشكل مريح في رزم احباط. لتخدم مرة واحدة ، تفرغ وتسخن في فرن 350 درجة حتى يتم تسخين الفطر من خلال.
انتقل لأسفل لمزيد من وصفات فاتح الشهية نباتي لمحاولة.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 392 |
| إجمالي الدهون | 16 غرامًا |
| الدهون المشبعة | 4 جم |
| دهون غير مشبعة | 8 ز |
| كولسترول | 17 ملغ |
| صوديوم | 327 مجم |
| الكربوهيدرات | 52 جم |
| الألياف الغذائية | 16 غرامًا |
| بروتين | 20 جم |