هذا هو حلوى الفاكهة المشوية الخفيفة والمنعشة. يمكنك تقديمه مع آيس كريم الفانيلا أو شراب التوت. الحيلة لشوي البطيخ هو أن تفعل ذلك الساخنة والسريعة. ستحتاج فقط لمدة دقيقة أو اثنتين مع هذا الطبق وهي الحلوى المثالية لأي طهي أو حفلة.
ماذا ستحتاج
- 1
- الشمام (مقطعة إلى مكعبات)
- 1/3 كوب / 80 مل من العسل
- 1/4 كوب / 60 مل زبدة
- ملعقتان كبيرتان / 30 مل سكر بني
- ملعقة صغيرة / 5 مل قرفة
كيف اعملها كيف اصنعها
1. سخن شواء مسبق للحرارة العالية.
2. قطع الشمام إلى 2 بوصة مكعبات والشرائح على أسياخ ، حوالي 4 قطع لكل سيخ.
3. الجمع بين العسل والزبدة والقرفة والسكر البني في قدر. بمجرد أن يذوب ، يُمزج الفرشاة على الشمام.
4. ضع أسياخ على شبكة صفيحة مزيّنة بالزيت. تطهى على نار عالية لمدة 1-2 دقيقة لكل جانب. تُرفع عن النار وتُقدّم مع المثلجات وما تبقى من صلصة العسل والزبدة.
5. إعادة تسخين صلصة العسل زبدة إذا لزم الأمر.