صُنع هذا الكاسرول سهل الإسكواش مع القرع الأصفر الصيفي أو الكوسا والجزر والبصل. تشكل فتات الحشوة القاعدة وتحتل مرتبة خزفي الطهي البطيء.
ماذا ستحتاج
- 2 باوند سكواش صيفي أصفر أو كوسة ، مقطعة إلى شرائح رقيقة (حوالي 6 أكواب)
- 1/4 كوب بصل مفروم
- 1/2 كوب من الجزر المقشر والممزوج
- 1 يمكن (10 1/4 أونصات) كريم مكثف من الكرفس أو حساء الدجاج
- 1 كوب قشدة حامضة
- 1/4 كوب دقيق
- 1 حزمة (6 إلى 8 أوقية) عشب فتات حشو محنك
- نصف كوب من الزبد ، ذاب
كيف اعملها كيف اصنعها
- في وعاء كبير ، اجمع القرع والبصل والجزر والحساء.
- مزيج القشدة الحامضة والدقيق. ضجة في الخضروات.
- اضع حشوات الفتات مع الزبدة و ضع نصفها في طباخ بطيء.
- يُضاف خليط الخضار مع شرائح الفتات المتبقية.
- غطاء وطهي على LOW لمدة 6 إلى 8 ساعات.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 537 |
| إجمالي الدهون | 45 جم |
| الدهون المشبعة | 24 جم |
| دهون غير مشبعة | 13 غرام |
| كولسترول | 112 ملغ |
| صوديوم | 547 مجم |
| الكربوهيدرات | 28 غرامًا |
| الألياف الغذائية | 4 جم |
| بروتين | 8 ز |