لم تطوَّر بعض العائلات أبدًا مذاقًا للطعم. قد يتغير ذلك مع طعم واحد لهذه النسخة النباتية.
يتم تكييف هذه الوصفة من واحدة في كتاب لوبافيتش للنساء ، كتاب الطبخ والتوابل والروح . تم تغيير بعض المكونات من الوصفة الأصلية ويتم طهي هذه النسخة في قطعة كروك بوت.
لا تتفاجأ إذا كان الناس يسألون عن الثواني والثلثين. انها شهية ولذيذة وأخف بكثير من وصفات اللحوم التقليدية.
ماذا ستحتاج
- 1/2 كوب فاصوليا حمراء
- 1/2 كوب من الفاصوليا البيضاء
- 1/2 كوب فاصوليا garbanzo
- 2 ملاعق طعام زيت
- 2 بصل كبير (مكعبات)
- 1/2 كوب الشعير
- 4 بطاطس (مقشرة ومقطعة)
- 2 ملاعق طعام من مسحوق البصل
- 1 (15 أونصة / 400 جم) يمكن أن يقطع مكعبات الطماطم
كيف اعملها كيف اصنعها
- نقع الفول في الماء بين عشية وضحاها.
- عندما تكون جاهزًا للطهي ، استنزف الفاصوليا.
- زيت تسخين في مقلاة. يقلى البصل لمدة 5 إلى 7 دقائق ، حتى تصبح شفافة.
- في crockpot ، يخلط البصل مع الفول والشعير. أضف الماء للتغطية. اجلب ليغلي. تُخفف الحرارة وتُطهى لمدة 30 دقيقة.
- أضف البطاطا. يُطهى المزيج على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة أخرى.
- يُضاف مزيج حساء البصل والطماطم. يُطهى المزيج على نار خفيفة لعدة ساعات أو (إذا كنت تخطط لخدمته لتناول وجبة السبت) طوال الليل.
ملاحظة: تحقق من مستوى الماء في cholent في بعض الأحيان أثناء طهيها. إذا تبخر الكثير من الماء ، أضف بعض الماء إلى الكوليت.
تقديم الاقتراحات
إضافة kugel chellent - kishke نباتي - إلى cholent. يقدم مع الأرز.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 209 |
| إجمالي الدهون | 1 غرام |
| الدهون المشبعة | 0 ز |
| دهون غير مشبعة | 0 ز |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 31 ملغ |
| الكربوهيدرات | 43 جم |
| الألياف الغذائية | 8 ز |
| بروتين | 9 ز |