01 من 07
أولاً ، مطلية بالسلطة المعكرونة
بما أن هذه كانت أول لوحة قمامة ، أسمح للشخص المضاد أن يساعدني. عادة ما يحصل العملاء على اختيار بين قاعدتين من قائمة تتضمن: فرايز منزلية ، سلطة المعكرونة ، الفاصوليا المطبوخة ، ماك والجبن ، البطاطس المقلية ، من بين آخرين. قررت الذهاب مع الخيار صحة ، صلاد المعكرونة ، التي يمكن أن أرى قد بقع صغيرة من الخضروات في ذلك. واو ، هذا كثير من سلطة المعكرونة!
02 من 07
ثم جاء الرئيسية فرايز
كنت بالفعل في حالة عصبية. لقد بدأوا للتو ، وكان لدي بالفعل رطلان من الطعام على طبقتي!
03 من 07
حان وقت الاحمر
لم يكن أحد ، ولكن اثنين من القبعات الحمراء ذات اللحم البقري الضخم كانت ملتهبة ، وأضيفت إلى قمة كتفي من النشا. كنت أتساءل إذا كانت اللوحة البلاستيكية ستدعم كل هذا الوزن.
04 من 07
الخردل الأصفر والبصل تزين الطبق
بغض النظر عن نوع لوحة القمامة التي تختارها ، فإنها تحصل على الخردل والبصل. هذه فقط القاعدة
05 من 07
يتم الانتهاء من صحن مع صلصة اللحم الغامض
تم الانتهاء من هذا الطبق الغريب مع اثنين من مغارف كبيرة ما قاله لي الموظف "مثل الفلفل الحار" ، و "يعتقد أنه كان لحم البقر". في حال لم يملأني ، كانت بضع شرائح من الخبز الأبيض هي اللمسة الأخيرة. أنا متأكد من أن أي وصفة الفلفل الحار القياسية ستعمل في حال قررت بالفعل القيام بذلك في المنزل.
06 من 07
محاولتي لإنهاء لوحة القمامة في اسم بحوث الطهي
يبدو جانبا ، كان في الواقع لذيذ جدا. ذكرني بكوني في نزهة الشركة ، ولا تريد أن تبدو كأنه خنزير ، واصل صعودك على طاولة البوفيه ، حتى تتراكم كمية الطعام التي تناسبها على طبقك. كان من نوع من هذا القبيل. كنت مصمما على الفوز على لوحة القمامة وإنهاء كل شيء. أعتقد أن الأشخاص المضادون كانوا يضعون رهانات جانبية.
07 من 07
لوحة القمامة يفوز
كنت قريبا جدا. لكني لم أستطع فعل ذلك. أنا رميت في منشفة ... حرفيا. ولكن ، كنت سعيدا حاولت. لذا ، إذا كنت في أي وقت مضى في غرب نيويورك ، في أي مكان بالقرب من روشستر ، وهي جائعة حقا ، لماذا لا تحاول لوحة القمامة لنفسك. حظا سعيدا ، ستحتاجه!
لمزيد من المعلومات ، اقرأ مقال القمامة الشهير في روتشستر ، مقالة نيويورك في فئة المأكولات الأمريكية المتطرفة.