كيف أضعاف بوريتو

هل غالبًا ما ينهار البوريتو؟ أو يهرب الحشو من داخل التورتيا؟ سواء كنت تجلس على مائدة العشاء أو تتناول البوريتو أثناء تناول الطعام في وقت الغداء ، يمكن أن يكون burrito الذي يفتح وتتكشف محبطًا وفوضًا. مع هذه الطريقة البسيطة ، سوف تتعلم كيفية طي burrito حتى تبقى محتوياته مدسوسة في الداخل حيث يجب أن تكون.

خطوة بخطوة

اطلب من التورتيا وملئهما على السطح المستوي مثل سطح الطاولة أو اللوح الكبير أو لوح التقطيع .

(هذا الأسلوب يخلق burrito مفتوحة.)

1. وضع التورتيا على السطح المسطح. طبقة محتويات بوريتو الخاص بك أسفل وسط التورتيلا ، بالطول. إذا كنت تستخدم تورتيلا كبيرة بحجم 12 بوصة ، يمكن أن يصل حجم الحشوة إلى أربع بوصات وطولها سبع بوصات تقريبًا. اترك أربع بوصات على الأقل في نهاية الحشو.
2. للثني الأول ، أضعاف نهاية قصيرة من tortilla حتى لا تسرب محتويات من القاع.
3. اطوي واحدة من الجوانب الطويلة على الجزء العلوي من الحشوة. ضع أصابعك بشكل متعامد على الجزء المرئي من الحنفية ، ثم افردي التورتيا فوق الحشوة وادفع الحواف إلى الحشو للتأكد من أن الطية ضيقة.
4. لف النهاية الطويلة المتبقية على كل من الطيات.
5. السماح لبوريتو بقية. تحويل burrito أكثر ووضعها الجانب المطوي لأسفل. دعها تستريح للحظة لضمان أن يكون التورتيلا لديه الوقت ليغلق نفسه.

نصائح للطي

باتباع بعض هذه النصيحة كنت متأكدا من أن يكون بوريتو مطوية بدقة في كل مرة.

1. سخن التورتيلا أولاً عن طريق microwaving تحت منشفة ورقية رطبة لمدة 15 ثانية ، أو على صينية على حرارة منخفضة. هذا سيجعل التورتيلا أسهل بكثير.
2. حاول أن تبقي حشواتك من 3 إلى 4 بوصات واسعة وطولها حوالي 8 بوصات. إذا كان يجب إضافة المزيد ، فقد لا يتم إغلاق burrito بشكل صحيح.

1. تأكد من ترك burrito الجلوس لمدة دقيقة (أو اثنين ، إذا كنت تستطيع الانتظار) حتى يمكن للتورتيا العفن إلى الحشوات.
2. خذ وقتك في المحاولة الأولى. يتطلب الأمر القليل من التدريب لإتقان أسلوب الطي هذا.