دجاج مقلي مع البصل وصلصة الثوم

قطع الدجاج مقلية في زيت الزيتون ، ثم يضاف البصل والثوم ويتم طهيها حتى تصبح بالكراميل. هذا هو طبق غني ، مليئة بالبصل الحلو والثوم ، مثالية للاستخدام لغمس الخبز الريفي. هذه الوصفة الإسبانية هي المفضلة للأسرة التي هي سهلة بما فيه الكفاية للطهاة المبتدئين والأطفال الصغار للمساعدة.

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

  1. إزالة جميع الأحشاء وقطع الدجاج إلى حوالي 16 قطعة. إزالة الدهون الزائدة والتخلص منها.
  2. قطع البصل بشكل خشن. فصل وقشر جميع فصوص الثوم.
  3. صب زيت الزيتون إلى 1/2 بوصة في عمق مقلاة كبيرة الثقيلة القاع. الحرارة على المتوسط. عندما يكون الزيت ساخنًا ، يُضاف الدجاج إلى المقلاة ويُقلى ، ثم يتدحرج بعد حوالي 10 دقائق. يستغرق دجاج حوالي 20 دقيقة لطهي الطعام.
  4. عندما يكاد يتم الانتهاء من الدجاج ، إضافة البصل المفروم ، فصوص الثوم كاملة ، وأوراق الغار ، والفلفل. يُطهى المزيج في المقلاة مع التقليب بين الحين والآخر حتى يتم تقطيع البصل والثوم بالكراميل.
  1. تُرفع عن النار وتُقدّم مع خبز ريفي أو بطاطا مقلية محلية الصنع.
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه 867
إجمالي الدهون 74 جم
الدهون المشبعة 13 غرام
دهون غير مشبعة 48 جم
كولسترول 105 مجم
صوديوم 108 ملغ
الكربوهيدرات 15 جم
الألياف الغذائية 2 غرام
بروتين 35 جم
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)