كيف اصنع بنفسك السكر البني

إذا حدث ذلك مرة واحدة ، فقد حدث ألف مرة. أنت مستعد تمامًا لصنع ملفات تعريف الارتباط أو شيء ما ، ثم تكتشف إما 1) مكالمات وصفات السكر البني وليس لديك أي منها ، أو 2) لديك ، ولكن قديم جدًا تحولت إلى صلب ، صخرة السكرية.

أعلم أنه حدث لك لأنه حدث لي.

الآن ، هناك بالفعل طرق لتخفيف هذا الطوب ، وهو أمر جيد وجيد ، ولكن ماذا عن المرة القادمة ، والوقت بعد ذلك؟ أنت تعرف ما يقولونه عن فعل الشيء نفسه مرارا وتكرارا وتوقع نتيجة مختلفة ، أليس كذلك؟

حسناً ، بدلاً من المجانين ، يمكنك بسهولة صنع السكر البني الخاص بك عن طريق الجمع بين السكر الأبيض والعسل الأسود ، الذي يحل مشكلتك الفورية بالإضافة إلى كل مشاكلك المستقبلية. (حسنا ، ليس كل منهم ، فقط تلك المتعلقة بنشر السكر البني.)

ذلك لأن الاستنتاج الأكبر والأكثر إثارة للعقل الذي يمكن أن نستخلصه هنا هو أنك لست بحاجة إلى شراء السكر البني مرة أخرى . طالما لديك السكر الأبيض ودبس السكر العادي ، يمكنك فقط جعل بنفسك حسب الحاجة. بهذه الطريقة لا تجلس في دولابك وتتحول إلى صخرة.

والسبب في ذلك هو أن السكر البني هو مرحلة أقل صقلًا من السكر الأبيض العادي ، وأن المولاس هو منتج ثانوي لعملية التكرير. إن صنع السكر البني هو ببساطة مسألة إضافة دبس السكر إلى السكر الأبيض - وهو نوع يشبه تكريره في الاتجاه المعاكس. أو تنقيحه ، في الواقع.

على أي حال ، تستخدم الوصفة أدناه ملعقة طعام واحدة من دبس السكر لكل كوب من السكر الأبيض ، ولكن يمكنك ضبط كمية دبس السكر اعتمادًا على ما إذا كنت تريد أن يكون السكر البني الخاص بك أخف أو أغمق.

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

  1. يُمزج السكر مع دبس السكر في وعاء ويخلط مع ملعقة خشبية حتى تمتزج تمامًا.
  2. قم بتخزينها في حاوية محكمة الإغلاق (أو قم بعمل ما تحتاج إليه الآن لأن ذلك سهل للغاية).
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه 52
إجمالي الدهون 0 ز
الدهون المشبعة 0 ز
دهون غير مشبعة 0 ز
كولسترول 0 ملغ
صوديوم 1 ملغ
الكربوهيدرات 13 غرام
الألياف الغذائية 0 ز
بروتين 0 ز
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)