لفات الهلال هي الكأس المقدسة للخبز. يأتون في علبة ، وشهية ولذيذة وعلى استعداد في دقائق. فهي أفضل عندما تكون محشوة بلحم الخنزير المقدد والبيض المخفوق والجبن الشيدر. على الرغم من أن تحضير الوصفات تمامًا من الصفر دائمًا ما يكون لذيذًا ، إلا أن هناك شيئًا مقدسًا ومميزًا حول لفات الهلال. ربما لأن الكثير من الناس يستمتعون بها خلال العطل ويحملون مكانا خاصا في قلوب الكثير من الناس! لا يمكنك الذهاب الخطأ في استخدام معجنات نفخة أو عجين محلية الصنع لهذه الوصفة إما!
هذه هي مثل شطائر إفطار صغيرة جميلة دون أي من على حافة تسرب الخبز. نظرًا لأنه يتم تجميعها جميعًا ، فمن السهل انتزاعها وتناولها. إنه الإفطار المثالي والسريع.
من السهل أن تصنع مجموعة كبيرة من هذه في صباح عيد الميلاد أو لتناول وجبة خفيفة. يمكنك أيضًا إعداد مجموعة كبيرة ثم تجميدها وإعادة تسخينها عندما تكون جاهزًا لتناول الطعام!
يمكنك حشوها بالسجق بدلاً من لحم الخنزير المقدد أو أنواع أخرى من الجبن بدلاً من جبن الشيدر. يمكنك أيضًا تخطي البيض المخفوق إذا كنت ترغب في تناول لحم الخنزير المقدد والجبن فقط. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك إضافة القليل من الصلصة الحارة بعد الانتهاء منها. يمكنك أيضًا تنظيف أسطح القوائم بالزبدة المذابة للحصول على نكهة زبدية إضافية صغيرة!
ماذا ستحتاج
- 1 يمكن تبريد العجين الهلال العجين
- 4 بيض كبير جدا
- 1 ملعقة طعام زبدة
- ملح داش (حسب الذوق)
- فلفل داش (حسب الذوق)
- 6 شرائح لحم الخنزير المقدد
- 1/2 كوب جبنة شيدر (مبشورة)
كيف اعملها كيف اصنعها
- سخن الفرن إلى 350 فهرنهايت.
- تسخين ملعقة كبيرة من الزبدة في مقلاة العجة. اخفقي البيض والملح والفلفل معاً. صب البيض في عموم العجة والتدافع حتى ينضج تماما. قليلاً أونديردوني موافق لأنه سيتم طهي مرة أخرى في القوائم.
- طهي لحم الخنزير المقدد في الفرن أو في المقلاة حتى متموج. استنزاف لحم الخنزير المقدد واتركها تبرد. ختم لحم الخنزير المقدد ناعما ووضع جانبا.
- قم بفك العجين الهلامي وفصل المثلثات. ضعي ملعقة كبيرة من مزيج البيض ، ورشيها من لحم الخنزير المقدد والجبن فوق البويضة. نشمر المثلث كما تفعل لفة الهلال العادية.
- ضع لفة على ورقة الخبز غير مدهون. كرر مع العجين المتبقية.
- يُخبز لمدة 18-20 دقيقة أو حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
- دعهم يبردون قليلاً ثم استمتعوا. يمكنك أيضًا تجميدها وإعادة تسخينها عندما تكون جاهزًا لتناول الطعام.