توت العليق Snakebite وصفة

لمسة من المرح على مشروب بيرة ومشروب عصير التفاح المفضل ، أما ثعبان الأفاعي فهو طريقة منعشة للاستمتاع بحمّام مظلم. هذه وصفة النحل سهلة وطريقة غير عادية للاستمتاع بثمار الصيف.

في البار ، لدينا مشروبين شائعين يأخذان اسم الثعبان: مطلق النار مع يوكون جاك ومزيج 2: 1 من البيرة ونبيذ التفاح. مشروب البيرة هو ما نلعب به في هذه الوصفة. في حين أن الجعة هي الأسلوب الأكثر استخدامًا لدغات الثعابين ، فإننا سنصبح أكثر قتامة ونمزج مع حمال الفانيليا.

الحمالون بيرة غنية ومظلمة مع ملاحظات الشوكولا والقهوة. باعتراف الجميع ، انهم مظلمة بحيث لا يتمتع الجميع بها. ومع ذلك ، يمكنك الاستفادة من النكهات الفريدة من نوعها مثل واحد مثل فانيلا بورتر Breckenridge Brewery ، وتخفيفها لخلق مشروب سيستمتع به أي شخص. يتم ذلك عن طريق إضافة القليل من عصير التفاح الثابت ، مما يتيح لنا قاعدة لدغات الأفاعي لدينا.

لجعله أكثر إثارة للاهتمام ، يضيف لدغات الأفعى التوتة نكهة حلوة من عصير التوت. هذا يحول الشراب إلى حجرة صيفية جديرة بالاحترام ، وقد يدهشك مدى نجاحها.

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

  1. صب عصير التوت في كوب نصف لتر بارد.
  2. ضغط العصير من الليمون الوتد في الزجاج.
  3. تصب ببطء في البيرة وعصير التفاح.

نصائح سريعة لداريق التوت

يمكنك صب هذا الشراب طويل القامة أو قصير كما تريد وتعديل كل من المكونات لذوقك الشخصي. معظم من يشربون الوصفة يفضلون نسبة 2: 1 من حمال الفانيليا إلى عصير التفاح الصلب ، على الرغم من أنك قد تستمتع بها مع أكثر قليلا أو أقل من أي من المكونات.

الطريقة الأسرع لصب المكونات الرئيسيتين هي وضع زجاجة واحدة في كل يد. صب في وقت واحد وببطء لتقليل رأس رغوي. توقف عن صب عصير التفاح في منتصف الطريق واستمر في ملء الزجاج باستخدام حمال الفانيليا. سوف تخلط البيرة وعصير التفاح المشروب ، لذلك لا حاجة إلى التقليب .

يمكن إعداد هذه الوصفة في إبريق للخدمة السريعة عندما يكون لديك مجموعة صغيرة. كما أنه سهل السحب عندما لا تكون في الحانة أو المطبخ. ببساطة قطع بعض الليمون ووضع البيرة وعصير التفاح ، وعصير التوت في برودة. إنه مشروب رائع للخيام والتخييم والنزهات.

عصير التوت السريع

يمكنك شراء عصير التوت ، على الرغم من أنه من الصعب العثور عليه في بعض الأحيان. إذا لم يحالفك الحظ في متجرك المحلي ، فانتقل إلى التوت الطازج.

أسهل طريقة للحصول على عصير التوت الطازج هو التشويش حوالي 10 إلى 15 توت في أسفل كل كوب. هذا سيضيف اللب والعصير إلى لدغات ثعبان التوت الخاص بك ، ولكنك ستحصل أيضا على البذور. وجدت بعض شاربي أنهم فعلا أحب الفواكه الطازجة لأنه يترك لك مع علاج القليل في الجزء السفلي من البيرة. يمكنك اختيار شرب بقايا التوت أو مجرد إرم الرشفات القليلة الماضية.

عصير توت العليق بدون بذور

بذور التوت صغيرة جدا ويصعب إجهادها من العصير. إذا كنت تفضل عصير التوت بدون بذور ، لديك خيارات.

أولا وقبل كل شيء هو اللجوء إلى العصارة الكهربائية الخاصة بك . سيجعل العمل السريع من التوت كما تريد العديد من عصير. معظم النماذج تقوم بعمل عادل لإزالة أو (على الأقل) تقليل عدد البذور.

يمكنك دائما أن ترهقها أكثر من خلال عدة طبقات من القماش القطني .

إذا لم يكن لديك عصارة ، فهناك حل يدوي. يحتاج الأمر إلى المزيد من العمل ، ففكر في صنع مجموعة كبيرة من عصير التوت مع ما لا يقل عن 1 باوند من التوت لجعله يستحق كل هذا الجهد.

يمكن تخزين عصير التوت في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع في زجاجة محكمة الإغلاق. لجعلها تدوم لفترة أطول ، قم بتجميد العصير في صواني مكعبات الثلج وحزمها مرة واحدة مجمدة. لصنع مشروب ، فقط سحب المكعب أو اثنين.

عصير التوت بدون العصير

هذه الطريقة لصنع عصير التوت يمكن أن تعمل لكل من التوت الطازج والمجمد. إذا تم تجميدها ، سيكون عليك قياس كمية الماء التي يجب إضافتها ، على الرغم من أن ذلك لا يكفي لتغطية مجموع التوت. تبدأ صغيرة وإضافة المزيد إذا لزم الأمر.

  1. في مقلاة ، غطّي التوت بالشطف بالماء الكافي حتى تبدأ الثمار في الطفو.
  2. احضروا السوائل ببطء وأغلي التوت بملعقة كبيرة ، أو خليط من الطين ، أو (لأقصى قدر من الكفاءة) هراسة البطاطا.
  3. اسمح للخليط بالانتقال إلى درجة الغليان مرة أخرى ، وخفّض درجة الحرارة ، واطهي على نار خفيفة لمدة 5 دقائق تقريبًا.
  4. تُرفع عن النار وتترك لتبرد قليلاً لبضع دقائق.
  5. وضع مصفاة شبكة غرامة فوق أعلى صحن والخط عليه مع شاش.
  6. ببطء صب السائل التوت في المصفاة ، واصطياد عصير في الوعاء تحتها.
  7. تلتقط جوانب من القماش القطني لتشكيل جراب صغير والضغط على الكثير من عصير ما تستطيع من اللب.

عصير التوت بدون بذور جاهز للشرب. إذا كنت تحب ، يمكنك تحليته قليلاً بشراب بسيط أو سكر.

كما أنه من الجيد إضافة عصارة ليمون أو عصير الليمون أيضًا.

ما مدى قوة التوت لدغات الأفاعي؟

أولا وقبل كل شيء ، يجب أن يكون أي شراب يحمل اسم snakebite تحذيرا من أنه قد تحصل على القليل من المراحيض. على الرغم من أن ثعابين لحم الخمر في البيرة لا تستخدم الخمور ، إلا أن مزيج مشروبي ABV البالغ نسبته 5 في المائة له تأثير قوي.

تزن لدغات الأفاعي في حوالي 4.5 في المئة ABV ، وهو نظريًا مشروب خفيف جدًا. ومع ذلك ، هناك شيء حول هذا المزيج الذي هو أكثر إثارة للدهشة من شرب إما البيرة أو عصير التفاح وحدها. خذ حذرك قليلاً ويجب أن تكون جيدًا.

المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه 766
إجمالي الدهون 13 غرام
الدهون المشبعة 4 جم
دهون غير مشبعة 5 غرام
كولسترول 67 ملغ
صوديوم 75 ملغ
الكربوهيدرات 45 جم
الألياف الغذائية 8 ز
بروتين 25 جم
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)