ماتشا شاي أخضر تشيز كيك

تشيز كيك الشاي الأخضر ماتشا هو حلوى يابانية أنيقة دسم مع قشرة كسارات كسارات غراهام الحلو. هذه الحلوى سهلة التحضير.

وفقا للمطبخ الياباني ، يطلق على هذا النمط من كعكة الجبن "كعكة الجبن النادرة". هذا ليس له أي تداعيات أنه الخام أو غير المطبوخ جيدا ، ولكن ببساطة أنه لم يخبز. بدلا من ذلك ، يتم خلط المكونات مع الجيلاتين والمبردة في الثلاجة لضبط.

جمال هذا الجبن ماتشا اليابانية النمط هو أنه يقدم خيارات عرض مبتكرة لأنه لا خبز. في حين أن الوصفة أدناه تقترح استخدام قالب كعكة واحد ، يمكن إعداد الحلوى أيضًا في أكواب فردية جميلة أو أطباق أو أطباق.

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

  1. في وعاء صغير ، قم بخلط مسحوق الجيلاتين غير المنكه و 1/4 كوب ماء. مزيج وتوضع جانبا.
  2. لتحضير القشرة ، في وعاء منفصل ، قم بضم فتات غراهام للتكسير والزبدة المنصهرة والسكر.
  3. انشر مزيج الفتات في قاع صينية كعكة مستديرة 8 بوصة. تسطي الفتات عن طريق الضغط عليها بالجزء الخلفي من الملعقة لإنشاء قشرة صلبة. البرد القشرة في الثلاجة بينما يتم إعداد التعبئة.
  1. في وعاء صغير ، قم بخلط مسحوق الشاي الأخضر مع 3 ملاعق من الماء الدافئ لتذويب المسحوق تمامًا. اجلس جانبا.
  2. في وعاء كبير ، قم بخلط الجبن المخفوق مع السكر. استخدم الخلاط للحصول على أفضل النتائج.
  3. يُضاف اللبن الزبادي والقشدة إلى مزيج الجبن ويُخلط حتى يصبح المزيج ناعماً.
  4. بعد ذلك ، أضيفي سائل الشاي الأخضر الماتشا إلى خليط كعكة الجبن واخلط حتى يتم دمجه. سيصبح ملء اللون الأخضر الفاتح.
  5. تسخين الخليط الجيلاتين (سوف يتجمد) في المايكرويف حتى يصبح سائلاً ويضاف إلى حشوة تشيز كيك. يقلب جيدا.
  6. اسكب الحشوة فوق القشرة ونشرها بالتساوي.
  7. برد كعكة الجبن لمدة 6 ساعات ، أو حتى يتم ضبطها.

نصائح وصفة والاختلافات

المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه 245
إجمالي الدهون 16 غرامًا
الدهون المشبعة 9 ز
دهون غير مشبعة 4 جم
كولسترول 43 ملغ
صوديوم 148 ملغ
الكربوهيدرات 22 جم
الألياف الغذائية 1 غرام
بروتين 4 جم
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)