أقوم بصنع عجينة البيتزا سهلة البيرة في آلة الخبز في وضع العجين. لقد قمت بتضمين بعض الإرشادات لخلاط الحامل أسفل الوصفة.
أعلى البيتزا مع المفضلة لديك متجر اشترى أو محلية الصنع صلصة البيتزا ، والطبقة ، والجبن.
ماذا ستحتاج
- 1 كوب من البيرة ، درجة حرارة الغرفة
- 3 ملاعق طعام زيت زيتون
- 3 أكواب من الطحين لجميع الأغراض
- 1 ملعقة طعام سكر
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 1/2 ملعقة صغيرة من الخميرة الجافة النشطة
كيف اعملها كيف اصنعها
- ضع جميع المكونات في مقلاة آلة الخبز بالترتيب الموصى به من قبل الشركة المصنعة لآلة الخبز. ضعه على دورة العجين. عند انتهاء الدورة ، قم بإزالتها وطرحها لتلائم عموم (أوعية) البيتزا المدهونة بخفة. غطيها بمنشفة ودعها ترتفع في مكان دافئ لمدة أطول 20 دقيقة. قمة مع اختيارك من الصلصة والطبقة والجبن.
- تُخبز في فرن مُحمّى مسبقاً 425 ° لمدة 15 إلى 20 دقيقة ، اعتماداً على سمك القشرة والطبقة.
يُصنع عجينة كافية لبيتزا من 14 إلى 16 بوصة ، أو بيتزا بحجم 10 إنش ، أو بيتزا رقيقة بحجم 12 بوصة.
نصائح والاختلافات
- لتصنع العجينة باستخدام خلاط العجينة وخطاف العجين أو باليد ، امزجها وعجن لمدة 10 دقائق ثم اتركها لمدة 30 دقيقة إلى ساعة أو حتى تضاعفت. أزلها واتركها لتلائم مقلاة البيتزا وواصل الوصفة.
- البيرة وباسيل البيتزا العجين - إضافة حوالي 1 1/2 ملعقة صغيرة من ريحان أوراق المجففة جنبا إلى جنب مع الدقيق.
- استخدام العجين لجعل جيوب البيتزا أو calzones.
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
---|---|
سعرات حراريه | 79 |
إجمالي الدهون | 4 جم |
الدهون المشبعة | 1 غرام |
دهون غير مشبعة | 3 جم |
كولسترول | 0 ملغ |
صوديوم | 119 مجم |
الكربوهيدرات | 8 ز |
الألياف الغذائية | 1 غرام |
بروتين | 1 غرام |