هذه الكعكة كعكة التوت البري هو كعكة سهلة للغاية ، ويمكن تقديمه كحلوى أو كعكة القهوة. تعطي الزبدة المقرمشة والسكر الأسمر الكعكة نكهة وملمس إضافي.
أنا استخدم العنب الطازج في الكعكة ، ولكن لا تتردد في استخدام التوت البري المجمدة. أضف حوالي 1/4 كوب من جوز البقان المفروم إلى الطبقة العليا لمزيد من الطحن ، أو أضف 1/2 كوب من البقان المفروم إلى الخليط مع العنب البري.
ماذا ستحتاج
- 4 ملاعق كبيرة من الزبدة (درجة حرارة الغرفة)
- 3/4 كوب سكر حبيبي
- 1 بيضة كبيرة
- 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- 2 كوب طحين لجميع الأغراض (9 أونصات)
- 2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 1/2 كوب حليب
- 2 كوب من العنب الطازج
- لتكبير:
- 4 ملاعق كبيرة من الزبدة (درجة حرارة الغرفة)
- 1/2 كوب سكر بني معبأ
- 1/3 كوب دقيق لجميع الأغراض
- 1/2 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
كيف اعملها كيف اصنعها
- الشحوم والطحين وعاء الخبز 9 بوصة مربعة. فرن حراري إلى 375 فهرنهايت (190 درجة مئوية / غاز 5).
- في وعاء الخلط مع كريم خلاط كهربائي 4 ملاعق كبيرة من الزبدة مع 3/4 كوب حبيبات السكر. نضيف البيض والفانيلا ونضرب حتى ناعمة وممزوجة بشكل جيد.
- يُمزج الدقيق ، ومسحوق الخَبز ، والملح في وعاء صغير.
- يُضاف خليط الدقيق إلى خليط الزبد بالتناوب مع 1/2 كوب من الحليب ، ويضرب حتى يصبح ناعماً. قم بلطف التوت في الخليط.
- انشر الخليط في مقلاة التحضير.
- لتتعدى المكونات ، قم بتجميع المكونات التي تتكون من أعلى وتخلط جيدًا لتشكيل الفتات.
- رش رش فتات على الخليط. تُخبز الكعكة في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 35 دقيقة.
نصائح والاختلافات
- إضافة 1/4 كوب من البقان المفروم إلى فتات تحتل المرتبة الاولى.
قد يعجبك ايضا
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 493 |
| إجمالي الدهون | 21 جم |
| الدهون المشبعة | 10 غرام |
| دهون غير مشبعة | 8 ز |
| كولسترول | 148 ملغ |
| صوديوم | 814 ملغ |
| الكربوهيدرات | 68 جم |
| الألياف الغذائية | 4 جم |
| بروتين | 9 ز |