يرصد هذا الإسكافي عنبية شهي مع العنب البري الطازج أو المجمدة وقطعة تشبه البسكويت.
تمّ إمتصاص حشوة الإسكال عنبية مع قليل من القرفة المطحونة ، القالب السهل الذي يشبه البسكويت هو عبارة عن أداة للتحضير بالزبدة الذائبة والحليب. أضف ملعقة طعام أو اثنتين من السكر إلى خليط البسكويت إذا كنت تحب طبقة الإسكافي المحلاة. اطلع على النصائح والأشكال الموجودة أسفل الوصفة للحصول على أفكار إضافية.
ذات الصلة : Blueberry Crisp مع تشقق الفتات رأسا على عقب
ماذا ستحتاج
- 2/3 كوب سكر حبيبي
- 2 ملعقة طعام نشا الذرة
- 3/4 كوب ماء
- 3 أكواب من العنب الطازج أو المجمد
- ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة
- 1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
- 1 كوب منخول الدقيق لجميع الأغراض ، 4 1/2 أوقية
- 2 ملعقة كبيرة من السكر المحبب ، اختياري
- 1 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 1/3 كوب حليب
- 3 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة
كيف اعملها كيف اصنعها
- الزبدة 1 1/2-quart صحن الخبز أو لوحة فطيرة 9 بوصة. تسخين الفرن إلى 425 فهرنهايت.
- في قدر ، اجمع 2/3 كوب من السكر المحبب ونشا الذرة ، ثم حركي الماء. جلب ليغلي. مع التحريك باستمرار ، تغلي لمدة 1 دقيقة. تضاف التوت وخلط جيدا.
- يُسكب مزيج التوت في طبق الخبز المُحضر أو لوحة الفطيرة 9 بوصة. يُرشّ القرفة والماء مع ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة.
- في وعاء الخلط ، قم بخلط الطحين ، ملعقتين كبيرتين من السكر (في حالة الاستخدام) ، ومسحوق الخبز ، والملح.
- صب الحليب و 3 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة في كوب القياس. نضيف إلى خليط الدقيق دفعة واحدة. يُحرَّك المزيج حتى يتم ترطيب المزيج ويشكل عجينًا ناعمًا. إسقاط ملعقة من العجين على العنب البري.
- اخبزيها لمدة 25 إلى 30 دقيقة ، أو حتى يصبح لونها بني فاتح.
نصائح والاختلافات
- استبدال حوالي 2/3 كوب من العنب البري مع التفاح المبشور.
- اصنعي أسماك الإسكافي الخاصة بالألوان الإضافية مع طبقة تنهار. نخب حوالي 1/3 كوب من جوز البقان المفروم ؛ الجمع بين البقان المحمص مع 1/4 كوب من الطحين لجميع الأغراض ، 1/4 كوب من السكر البني معبأة ، و 1 1/2 ملاعق كبيرة من الزبدة. امزجها باستخدام شوكة أو أصابعك لإنهيارها. رش على الجزء العلوي من الإسكافي. خبز حسب التوجيهات.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 318 |
| إجمالي الدهون | 10 غرام |
| الدهون المشبعة | 5 غرام |
| دهون غير مشبعة | 4 جم |
| كولسترول | 21 ملغ |
| صوديوم | 439 ملغ |
| الكربوهيدرات | 55 جم |
| الألياف الغذائية | 4 جم |
| بروتين | 3 جم |