من السهل براون كعكة السكر الكوكيز

هذه الكعك المرنغية السهلة مصنوعة من بياض البيض والسكر البني والفانيليا وقار السكر البسيط. يجعل بياض البيض هذا كعكة خالية من الدهون.

يخبز [بكينغ] المرنغ كعك في [لوو تمبرتثر] [مرينغ] ببطء ويجعل خارج ال [كروندي].

مرنغ المرنغ من خلال طرف نجمة الزخرفية للحصول على نظرة الهوى.

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

  1. سخن الفرن إلى 250 فهرنهايت.
  2. رتب رفوف الفرن بحيث يكون الواحد في الثلث العلوي والآخر في الثلث السفلي للفرن.
  3. ضع السكريات في معالج الطعام وعملية لحوالي 60 ثانية. إذا لم يكن لديك معالج طعام ، يمكنك تخطي هذه الخطوة. إنه يساعد على جعل السكر أكثر نعومة قليلاً وسيحل بشكل أسرع. إذا كنت تستطيع العثور على السكر فائق النعومة ، استخدم ذلك مع السكر البني.
  4. تغلب على بياض البيض على سرعة متوسطة من خلاط كهربائي حتى رغوي. إضافة كريم من الجير. مواصلة الضرب حتى يحتفظ بياض البيض بقمم طرية. يدقّ في كلتا السكّري بالتدريج ويستمرّ للفوز حتى يمتلك المرينغ قمم قاسية جدا. فاز في استخراج الفانيليا. يجب أن يكون المرنغ سلس جدا وليس له سكر.
  1. خط ورقتين الخبز مع ورقة شهادة جامعية. نقطة صغيرة من المرينغ تحت ورقة الرق في كل زاوية سوف تمنعها من الحركة أثناء عملك.
  2. ملعقة صغيرة من كعكة المرينغ على ورقة الرق. رش القليل من السكر والقرفة فوق كل التلة. أو مرنغ المرينغ باستخدام طرف نجمة الزخرفية ، إذا رغبت في ذلك.
  3. يُخبز لمدة ساعة ، مع تدوير رقائق الخبز بعد 30 دقيقة. خذ المرنغ للخضوع للاختبار كسر في النصف. يجب أن يجف في الوسط. أطفئ الفرن واترك الباب مفتوحًا جزئيًا. ترك الكعكة المرينغ في الفرن لمدة 1 ساعة أطول.

يجعل 36 إلى 48.

نصائح الخبراء

تعليقات القارئ

"كان لدي 3 محاولات فاشلة سابقة في صنع كعكة المرينغ. كان ذلك بسيطًا للغاية ، وخرجوا بشكل مثالي! لم أضع السكريات في معالج الطعام ، وكما قلت ، مثالي. أعجبني مزيج النوعين المختلفين السكر ، ولكن أعتقد في المرة القادمة سأحاول فقط 1/3 كوب من السكر الأبيض. شكرا مرة أخرى! " - ساره

"هذه كانت وصفة سريعة وسهلة التي صنعتها دون الكثير من المتاعب أو الفوضى. وكان الجزء الخلط الوحيد هو توضيح أنني وضعت في كل من السكر البني والحبيبات في نفس الوقت. في المرة القادمة ، سأذهب مع اللوز! " - سكوت

قد يعجبك ايضا

الشوكولاته كعكة المرينغية مع البقان

الكوكيز المنسية

المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه 23
إجمالي الدهون 0 ز
الدهون المشبعة 0 ز
دهون غير مشبعة 0 ز
كولسترول 0 ملغ
صوديوم 12 ملغ
الكربوهيدرات 5 غرام
الألياف الغذائية 1 غرام
بروتين 1 غرام
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)