أكل نباتي ولكن أفتقد سلطة التونة؟ إذا كنت نباتياً (أو نباتياً) يفتقد سلطة التونة أو سندويشات التونة ، يمكنك الحصول على طعم وملمس متشابهين جداً باستخدام جميع المكونات نفسها ، ولكن استبدال التونة بالتوفو وإضافة القليل من أعشاب البحر من أعشاب البحر للحصول على نكهة مريب .
مزيج من الكرفس والبصل الأحمر والمايونيز وصلصة الصويا وعصير الليمون وعشب البحر يوفران أكثر مجموعة نكهة مثالية لخلق طعم تونا وهمي سوف تجده في أي وقت. تُقدَّمه على خبز محمص قليلاً للحصول على ساندويتش سلطة نباتية ونباتية ، أو صحنه على أوراق الخس لتناول وجبة خفيفة وخفيفة من الكربوهيدرات.
ماذا ستحتاج
- 1 شركة كتلة أو التوفو شركة إضافية ، المجمدة ، ثم إذابة وضغطت
- 2 سيقان الكرفس ، مكعبات
- 1 ملعقة طعام بصل أحمر مفروم
- 1/2 كوب مايونيز أو
- مايونيز نباتي
- 2 ملعقة طعام صلصة الصويا
- 1 ملعقة طعام عصير ليمون
- 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق عشب البحر
كيف اعملها كيف اصنعها
- ضع التوفو في وعاء صغير ثم تنهار أو تهرس التوفو بالشوكة حتى تصل إلى التناسق المطلوب. يجب أن تكون مهروسة إلى نفس الاتساق تقريبا مثل التونة ، لذلك مع بضع قطع صغيرة وليس على نحو سلس تماما. يُضاف الكرفس والبصل إلى الوعاء ويُحرَّك المزيج برفق.
- في وعاء صغير منفصل ، اخفقي المايونيز وصلصة الصويا وعصير الليمون وعشب البحر. إضافة هذا الخليط بلطف إلى التوفو ويقلب إلى الجمع.
- إذا كان لديك ما يكفي من الوقت ، ضع بديلاً عن سلطة التونة النباتية في الثلاجة لمدة 15 دقيقة على الأقل قبل التقديم حتى تتمكن من تقديمها باردة. اعطيه كل إرم لطيف مرة أخرى فقط قبل التقديم لخلط أي من السوائل التي قد استقرت قليلا.
اقتراحات التقديم:
- على الخبز المحمص بلطف مع أو بدون بعض الخس وربما شريحة الطماطم أو اثنين.
- رتب فراشاً من أوراق الخس أو الرانش على أطباق تقديمية فردية وضعي ملعقة من سلطة التونة النباتية الخاصة بك في الأعلى للحصول على عرض لطيف.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 246 |
| إجمالي الدهون | 22 جم |
| الدهون المشبعة | 3 جم |
| دهون غير مشبعة | 5 غرام |
| كولسترول | 9 ملغ |
| صوديوم | 542 ملغ |
| الكربوهيدرات | 4 جم |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 10 غرام |