ماذا ستحتاج
- 2 كوب لوز طحين
- ½ كوب من الجوز المطحون
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
- 1/2 ملعقة صغيرة من القرنفل
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز الألومنيوم
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح البحر
- 1/2 كوب زيت (جوز الهند المضغوط أو السمسم أو عباد الشمس)
- 1/2 كوب رحيق الصبار
- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- 1 كوب مربى التوت (الفواكه المحلاة)
كيف اعملها كيف اصنعها
سخن الفرن على 350 درجة.في وعاء خلط متوسط يخلط الدقيق والمكسرات والقرفة ومسحوق الخبز والملح.
جعل البئر في وسط المكونات الجافة وإضافة النفط ، الصبار ، والفانيليا. تحريك الرطب بسرعة إلى مكان جاف ، مع الحرص على عدم الإفراط في المزيج.
شكل العجين في قرص واحد بوصة سميكة. ضع غبارًا على ورقة من الورق المرقَّس بالطحين. ضع القرص على الرق ، ثم غطيه بورقة ثانية ، واطرح العجينة ، 1/4 بوصة سميكة أو أقل.
قطع الأشكال مع قطع الكعكة كبيرة. ضع ½ ملفات تعريف الارتباط في ورقة خبز واحدة مدهونة أو مبطنة.
باستخدام قطع أصغر ، قطع "النوافذ" من ملفات تعريف الارتباط الأخرى ، ووضعها على صينية خبز ثانية.
أخبز 7 - 10 دقائق ، أو حتى الذهبي حول الحواف. ستخبز ملفات تعريف الارتباط الصلبة مدة دقيقتين تقريبًا من ملفات تعريف الارتباط "النافذة". لا الإفراط في خبز.
عندما تبرد ، انتشر ملعقة صغيرة أو 2 من المربى على كل كوكي صلب. أعلى مع قطع الكعكة.
يجعل حوالي 24 ملفات تعريف الارتباط
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 138 |
| إجمالي الدهون | 11 جم |
| الدهون المشبعة | 1 غرام |
| دهون غير مشبعة | 5 غرام |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 47 ملغ |
| الكربوهيدرات | 9 ز |
| الألياف الغذائية | 2 غرام |
| بروتين | 4 جم |