نبيذ Cava Sparkling: أفضل العلامات التجارية للتجربة

مصنوعة بنفس الطريقة مثل الشمبانيا ، كافا يأخذ المسرح كجواهر النبيذ الفوار في أسبانيا. تمتد منطقة Cava من منطقة Penedès شمال شرق كاتالونيا (غرب برشلونة) ، وتعتمد على ثلاثة أنواع من العنب المحلي ، Macabeo و Xarel-lo و Parellada. يكمن ادعاء كافا في شهرة النبيذ المتلألئ في جودته العالية إلى نسبة السعر. من الدرجة الأولى Cava متاحة على نطاق واسع لأقل من 20 دولارا (وغالبا ما يكون أقل من 15 دولارا) مع العديد من المنتجين الإقليميين يعرضون أفضل ما لديهم من الشامبانيا في زجاجات متطورة ويميلون بشكل كبير إلى القيم المملوكة للأسر ، والمستوحاة من التقاليد.

• 01 من 07

  Freixenet Sparkling Cordon Negro Brut Cava (Spain) $ 12

  يعد كوردون نيغرو بروت ، وهو واحد من أفضل أنواع الكافا الأكثر مبيعًا في السوق ، عبارة عن أوراق الحمضيات واللوز المحمص على أنفه. تم بناء هذا النبيذ الفوار ذي الأجسام المتوسطة على ثلاثة أنواع من العنب السائد في المنطقة: Macabeo و Xarel-lo و Parellada ، وهو يحمل عاملاً طازجًا وحمضًا حيويًا وتوازنًا لا لبس فيه على الحنك.

• 02 من 07

  Anna de Codorniu Cava Brut (Spain) $ 14

  تم صنع آنا دي كودورنيو كافا بروت من تشكيلة 70/30 من العنب تشاردونيه وباريلادا ، ويقدم باقة جميلة من التفاح الناضج والفاكهة الاستوائية الفخمة والنكهة الخميرة للخبز الطازج. تكشف الحنك عن استمرار مواضيع الفواكه الطازجة ، التي تدور حول التفاحة الخضراء ، والجزر ، والجوز ، والليمون الحامض. هشّ ونظيف ، هذا الكافا ينهي لمسة لا تنسى مبطنة باقتراحات لفطيرة الليمون الرئيسية.

• 03 من 07

  Segura Viudas Brut Reserva Cava (Spain) $ 9

  يقدم سيغورا فيوداس بروت ريزيرفا كافا (España) ، الذي يحمل بعض القيمة الخطيرة ، ناهيك عن الفقاعات إلى الطاولة ، مزيجًا جذابًا من الفروق الدقيقة واندفاع الحمضيات على الأنف.

  شكل الحنك هو جديد ، مع الحموضة رشيق ، ثمرة الليمون الجير المشرق ونغمات التفاح. نبيذ فوار رائع مقابل السعر ، مصنوع من مزيج من العنب الإقليمي: Macabeo و Parellada و Xarel-lo.

  مثالية للحفلات ، ضع في اعتبارك Segura Viudas Brut Cava في الذهن للمقبلات وموضوعات المحار والتاباس ومجموعة متنوعة من اللقاحات الدواجن.

• 04 من 07

  Jaume Serra Cristalino Brut Cava (Spain) $ 9

  تتميّز مجموعة "جاومي سيرا كريستالينو بروت كافا" على نطاق واسع بنسبة 11.5٪ ، وهي نبيذ فوار خفيف إلى متوسط ​​يمنح جودة عالية بسعر رائع. نتوقع التفاح الأخضر والحمضيات على الأنف ثم ردد على الحنك بأساسات معدنية ترابية ملفوفة بالكامل بأسلوب جاف متموج. مثالية للاقتران مع الأجرة المقلية والمحار (خاصة غارق في الزبدة).

• 05 من 07

  y يوفنتوس روز روز بروت كافا (اسبانيا) 18 دولارا

  إن لون سمك السلمون المفعمة بالحيوية (بفضل Pinot Noir) وفاكهة التوت المشرقة المزدهرة على الأنف ، تشكل هذا الانطباع الأول لكافا. الحنك لا يخيب ، ويحمل جوهر اللوز والفراولة مع كريم ، حموضة مشرق ، والأناقة الكامنة من الهجوم إلى النهاية حار. مثالية للحوم الشفاء وسمك السلمون المدخن كروستيني.

• 06 من 07

  Segura Viudas Brut Reserva Heredad Cava (Spain) $ 23

  يقع Cava Reserve من قلب بينيديس ، وهو مركز النبيذ الفوار في إسبانيا ، وقد تم صنعه من جميع الفواكه المزروعة (Macabeo و Parellada). تشرح الشيخوخة لمدة ثلاثين شهراً على الجعة المحمرة ورائحة التفاح العطري على الأنف وتعطي هذا الكافا أناقة كريمية وجسم كامل على الحنك. يتم دمج الفاكهة بشكل جيد مع التفاح والسفرجل وبعض الحمضيات التي تزن جنبا إلى جنب مع الانتهاء من المعادن. غنية ، ومعبرة ، ومركزة ، مصنوعة من Segura Viudas Brut Reserva Heredad Cava للكافيار أو السوشي أو الدجاج المشوي أو لحم الخنزير. زجاجة بيوتر لطيفة حقا للتمهيد!

• 07 من 07

  Elyssia Pinot Noir Brut Cava (Spain) $ 18

  شراب الكافا من الدرجة الأولى ، هذا الورد الرائع المتألق يفيض بالرائحة الناضجة من فاكهة التوت والكرز. على الحنك ، تسرق الفاكهة الحمراء الأضواء المخزنة بواسطة الفقاعات ومتوازنة مع الحموضة المثلى. هناك الكثير من الصف في هذا الزجاج وزجاجة 18 دولار فقط ، مثالية للاحتفالات والنزهات والمقبلات والتاباس.