موسم عيد الميلاد هو دائما حول الحلوى! هل أنت على استعداد لملء جوارب أسرتك بصحبة الشوكولاتة أو هل أنت في طريق قياسي؟ سواء كنت تفضل تناولها مع متجر اشترى الحلوى أم لا ، فإن هذه الوصفة السهلة ستكون فائزة بغض النظر عن الوقت الذي تختار فيه. استمتع بها طوال العام كعلاج خاص لتكون في متناول يدك. من السهل صنعها وتخزينها في الثلاجة أو الفريزر عند وصولك إلى حنين السكر . من السهل جدًا تغيير الطبقة لتناسب تفضيلاتك. أفكار أخرى قد تكون محمصة البقان والجوز أو الفستق. تغيير التوت البري لغوجي التوت ، أو فاكهة مجففة أخرى.
قد يستغرق الأمر بعض الوقت ولكن معظم المتاجر الصحية تحمل الفاكهة المجففة المحلاة طبيعيا بعصير التفاح بدلا من السكر المكرر. من المهم قراءة ملصقاتك الخاصة بالسكر عند شراء أي متجر يتم شراؤه وتعبئته. يمكنك بسهولة العثور على رقائق شوكولاتة خالية من السكر في معظم مخازن الأغذية الصحية في الوقت الحاضر. قد يحتوي الكثير منها على كحوليات سكرية مثل malitol ، لكن العلامة التجارية التي أوصيت بها أدناه تستخدم stevia لتحليتها ولا يوجد طعم لها.
يسمح لك صنع الحلوى في المنزل بتحلية ما تفضل. يمكنك أيضًا تجربة هذا مع شوكولاتة الخبز غير المحلاة وإضافة فقط المحليات المفضلة الخالية من السكر المفضلة لديك. عليك أن تتذوق وتتكيف مع حلاوتك قبل السماح لها بالتصلب. إذا كنت في حاجة إلى أن يكون هذا أقل في الكربوهيدرات فقط تخطي الفاكهة المجففة كلهم فقط واستخدام المكسرات. حتى البذور مثل القرع المحمص وعباد الشمس هو خيار جيد إذا كان لديك الجوز شجرة والحساسية الفول السوداني في الأسرة.
دائمًا ما يكون صنع وجبات خفيفة وحلوى خاصة بك في المنزل هو أفضل خيار عندما يتعلق الأمر باستدامة نمط حياة خالية من السكر. إن وجود شيء يمكنك التمتع به دون الشعور بالذنب أو القلق بشأن ما إذا كان سيسبب لك الرغبة في تناول السكر هو مفتاح القدرة على التمسك بالحياة الخالية من السكر.
ماذا ستحتاج
- 7 أونصات رقائق شوكولاتة خالية من السكر (استخدمت علامة Lily's Sweets)
- 1/2 كوب من التوت البري المجفف (استخدمت عصير التفاح المحلى في سوق الأطعمة الكاملة)
- نصف كوب لوز (خام ، غير مملح)
كيف اعملها كيف اصنعها
- انشر رقائق الشيكولاتة على ورقة الخبز المبطنة.
- اجعلها قريبة من بعضها البعض قدر الإمكان على شكل مستطيل.
- اخبز عند 325 درجة لمدة 1-3 دقائق حتى تصبح لامعة.
- بمجرد خروجك من الفرن ، استخدمي سكيناً أو طرفاً من سكين الزبدة لنشر الشرائح معاً حتى تصبح ناعمة.
- تبعثر التوت البري واللوز بالتساوي على الشوكولاته.
- برد أو تجميد حتى تصلب.
- كسر إلى قطع لخدمة.
- احفظها بالثلاجة.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 145 |
| إجمالي الدهون | 10 غرام |
| الدهون المشبعة | 4 جم |
| دهون غير مشبعة | 4 جم |
| كولسترول | 1 ملغ |
| صوديوم | 5 ملغ |
| الكربوهيدرات | 12 جم |
| الألياف الغذائية | 3 جم |
| بروتين | 3 جم |