Gambas con Setas، Ajo y Vino Blanco

"سيتا" أو الفطر تحظى بشعبية كبيرة في إسبانيا. كثير من الناس يقودون أو يخرجون إلى الريف لالتقاطهم. هذه التابا سريعة وسهلة الإعداد. الجمع بين الروبيان مع الثوم ، والنبيذ الأبيض ، والفطر للحصول على نكهة لذيذة تماما مثل "تابا". تقدم مع شرائح من الرغيف الفرنسي.

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

  1. ضع عيش الغراب الطازج في مصفاة ووضعه تحت الماء البارد لإزالة أي أوساخ. تقليم ينبع. شريحة.
  2. قشر الجمبري الخام وإزالة ذيول. شطف والسماح لاستنزاف. اجلس جانبا.
  3. قشر فصوص الثوم والثوم المفروم.
  4. نضع مقلاة كبيرة مفتوحة على نار متوسطة ونسكب 4 إلى 6 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز. عندما تكون ساخنة ، إضافة الثوم المفروم. قبل أن يضاف الثوم إلى اللون البني ، أضيفي شرائح من المشروم وقلبيها لمدة 2 إلى 3 دقائق ، مع التحريك إلى الفطر مع الزيت وتخلط مع الثوم.
  1. إضافة النبيذ الأبيض ويقلب. تواصل لطهي آخر 5 دقائق أو نحو ذلك. الفطر سوف يتقلص ويظلم. أضف الملح حسب الذوق.
  2. إضافة الروبيان ويقلب جيدا. سيتحول الروبيان إلى اللون الوردي أثناء الطهي. رشي رقائق الفلفل الحار في المقلاة. سيستغرق الروبيان حوالي 5 دقائق للطهي.
  3. تُرفع عن النار وتُقدّم على الفور مع خبز الباجيت الطازج.
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه 336
إجمالي الدهون 18 جم
الدهون المشبعة 3 جم
دهون غير مشبعة 12 جم
كولسترول 170 ملغ
صوديوم 617 مجم
الكربوهيدرات 15 جم
الألياف الغذائية 1 غرام
بروتين 23 غرامًا
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)