هذا stroganoff لحم البقر هو اختلاف سهل على الطبق الشهير. يتم خلط الحساء المكثف مع القشدة الحامضة والصلصة الصغيرة لجعل صلصة سهلة ، ولذيذ لهذا لحم البقر Stroganoff.
يتم تقديم شرائح اللحم اللحم مع صلصة لذيذة على الشعرية المطبوخة الساخنة. أضف سلطة وخبزًا محمصًا لوجبة عائلية لذيذة وشهية.
بيف ستروجانوف هو طبق روسي صُنع في الأصل مع بعض القشدة الحامضة ولكن بدون عيش الغراب أو البصل. كما هو الحال مع العديد من الأطباق الشعبية ، يضيف الطهاة والثقافات المختلفة أشكالهم الخاصة. تصنع النسخة الأمريكية الأكثر شيوعًا من شرائح اللحم البقري اللذيذ ، الكريما الحامضة ، البصل ، والفطر ، تقدم مع المكرونة أو الأرز.
ماذا ستحتاج
- 8 أونصات المعكرونة البيض
- شريحة لحم رقيقة من الجنيح ، مقطعة على شرائح رفيعة
- 1 ملعقة طعام
- 1 بصلة متوسطة مقطعة إلى شرائح
- 1 فص ثوم مفروم
- 1 يمكن (10 3/4 أوقية) كريم من حساء الفطر
- 1 كوب قشدة حامضة
- 2 ملعقة طعام كاتشب
- 2 ملعقة شاي صلصة رسيستيرشاير
- 1 يمكن (4 أوقية) الفطر ، غير مصقول
- 1 ملعقة طعام زبدة
كيف اعملها كيف اصنعها
- جلب وعاء كبير من الماء المملح ليغلي. أضف معكرونة البيض واطهيها بعد توجيهات العبوة. استنزاف جيدا.
- في هذه الأثناء ، سخن الزيت في مقلاة أو مقلاة على نار متوسطة. تُضاف شريحة اللحم وتُطهى مع التقليب حتى يُحمر اللحم. يضاف البصل ويطهى حتى ينضج البصل. يُضاف الثوم ويُطهى مع التحريك لمدة دقيقة واحدة.
- الجمع بين الحساء والقشدة الحامضة ، الكاتشب ، صلصة رسيستيرشاير ، والفطر مع السائل. يقلب إلى مزيج. صب على اللحم والحرارة من خلال. لا تغلي.
- إرم المعكرونة المطبوخة الساخنة مع الزبدة.
- ترتيب الشعرية على لوحات. أعلى مع بعض من شريحة لحم وصلصة. أو يمكنك تقديم المعكرونة على الطريقة العائلية في وعاء كبير مع شريحة اللحم والصلصة في طبق التقديم أو طبق الغضب.
قد يعجبك ايضا
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
---|---|
سعرات حراريه | 926 |
إجمالي الدهون | 58 جم |
الدهون المشبعة | 31 ز |
دهون غير مشبعة | 18 جم |
كولسترول | 229 مجم |
صوديوم | 924 ملغ |
الكربوهيدرات | 58 جم |
الألياف الغذائية | 3 جم |
بروتين | 44 جم |