بييروجي ماك والجبن بسيطة جدا لجعلها ومنحلة جدا. هذه الوصفة المكونة من خمسة مكونات (ستة إذا كنت تستخدم البازلاء المجمدة) مثالية لتلك الليالي عندما تريد بعض طعام الراحة ولكن لا يمكن مواجهة الطهي.
يمكنك الاحتفاظ بجميع المكونات لهذه الوصفة سهلة الاستخدام. أنا دائما أكون قد جمدت pierogies وصلصة ألفريدو في متناول اليد ، وأحتفظ بمجموعة متنوعة من الأجبان.
لا تحتاج إلى إضافة البازلاء إذا كنت ترغب في تجربة المعكرونة والجبن النقي (والبطاطا!).
خدمة هذه الوصفة الرائعة مع سلطة خضراء أو سلطة فواكه. يمكنك إضافة بعض الخبز الجبن المحمص أو بعض Focaccia لمزيد من الراحة إذا كنت ترغب في ذلك.
ماذا ستحتاج
- 2 (16 أونصة) قارورة صلصة ألفريدو
- 3 ملاعق طعام من الحليب
- 1-1 / 2 كوب من جبنة التشيدر أو جبنة كولبي
- 1/2 كوب من جبنة البارميزان المبشورة ، مقسمة
- 2 (16 أوقية) صناديق pierogies البطاطا المجمدة
- 2 كوب من البازلاء المجمدة ، إذا رغبت في ذلك
كيف اعملها كيف اصنعها
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. قم برش صحن خبز زجاجي مقاس 9 بوصة × 13 بوصة مع رذاذ للطهي غير لاصق وقم بوضعه جانباً.
صب كل من زجاجات صلصة ألفريدو في قدر كبيرة. ثم صب الحليب في زجاجة واحدة. غطاء بإحكام ويهز. ثم صب محتويات الزجاجة الأولى في الزجاجة الثانية ؛ غطاء بإحكام ويهز. (هكذا تحصل على كل الصلصة من الزجاجات). صب في قدر. يُضاف جبن الشيدر ونصف جبنة البارميزان ويُحرّك المزيج.
تُحمّى الصلصة على نار متوسطة ، مع التحريك باستمرار ، حتى تذوب الجبنة ويكون المزيج ناعماً ، حوالي 5 إلى 6 دقائق.
ملعقة نصف كوب من الصلصة في صحن الخبز المحضر.
ترتيب 1 مربع من pierogies المجمدة فوق الصلصة في الطبق (يجب أن يكون هناك 12 pierogies لكل مربع). تغطى نصف الصلصة المتبقية. مبعثر البازلاء (إذا كنت تستخدم) في الطبق. قمة مع مربع المتبقية من pierogies المجمدة والصلصة المتبقية. تأكد من تغطية جميع البرجيات بالصلصة. يرش مع جبنة البارميزان المتبقية.
غطي الكأسولي بالرقائق وأخبز لمدة 40 دقيقة. ثم يكتشف ويخبز لمدة 10 دقائق أخرى أو حتى ينضج المزيج ويصبح البرجس ساخنًا.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 513 |
| إجمالي الدهون | 23 غرامًا |
| الدهون المشبعة | 12 جم |
| دهون غير مشبعة | 9 ز |
| كولسترول | 106 ملغ |
| صوديوم | 467 مجم |
| الكربوهيدرات | 35 جم |
| الألياف الغذائية | 6 ز |
| بروتين | 40 جم |