هذه بسكويت البيرة هي الخاطف للتحضير والخبز. يأخذون فقط 20 إلى 25 دقيقة من البداية إلى النهاية! طعم البسكويت رائعة وأنها تجعل الخبز لطيفة فقط عن أي وجبة.
خدمة هذه بسكويت البيرة مع الفلفل الحار القلبية. هم البسكويت المثالي ليأخذوا إلى حفلة أو حفلة.
ماذا ستحتاج
- 2 1/4 كوب طحين لجميع الأغراض (10 أونصات)
- 2 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- 1/4 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 2 ملعقة كبيرة من السكر المحبب
- 5 ملاعق كبيرة من الزبدة (ذائبة)
- 3/4 كوب (6 أونصات) من البيرة
- 1/4 كوب حليب أو كريم (للفرشاة)
- داش من الفلفل الحلو
كيف اعملها كيف اصنعها
- فرن حرارة إلى 375 فهرنهايت
- خط ورقة الخبز مع ورقة البرشمان أو حصيرة سيليكون الخبز أو رذاذ بخفة مع رذاذ الخبز.
- يُمزج الدقيق ، ومسحوق الخَبز ، وصودا الخبز ، والملح ، والسكر في وعاء الخلط. خفقت للخليط جيدًا.
- يُضاف الزبدة المذوّبة والبيرة ويُحرّك المزيج حتى يحفظ الخليط معًا.
- اتجه إلى سطح مطحون ودلك 3 أو 4 مرات ، فقط ما يكفي لصنع عجينة ناعمة متماسكة.
- بات العجين لينة في دائرة حوالي 3/4-inch سميكة.
- قطع البسكويت مع قواطع البسكويت ووضعها على ورقة الخبز المعدة.
- ضع الفرشاة برفق مع الحليب أو الكريمة ورشي عليها البابريكا.
- تُخبز في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 15 دقيقة تقريباً ، أو حتى تحمر القاع
يصنع من 10 إلى 12 قطعة بسكويت ، أو أكثر مع قاطعة بسكويت أصغر.
قد يعجبك ايضا
مفتاح الضوء ، البسكويت المتطاير هو في معالجة العجين. سوف يجعل الخلط أو العجن أكثر من اللازم البسكويت كثيفًا وصعبًا.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 166 |
| إجمالي الدهون | 10 غرام |
| الدهون المشبعة | 5 غرام |
| دهون غير مشبعة | 3 جم |
| كولسترول | 18 ملغ |
| صوديوم | 464 مجم |
| الكربوهيدرات | 18 جم |
| الألياف الغذائية | 2 غرام |
| بروتين | 2 غرام |