لقد أصبح هذا وصفة انتقال إلى أسرتي. يستغرق الأمر دقائق معدودة من وقت الإعداد الفعال ، وفقط حوالي 30 دقيقة في الفرن ، لذلك فهو مثالي لوجبات الإفطار أو الغداء أو العشاء السريع. لا تتردد في إضافة الخضراوات الأخرى التي تختارها ، واستخدم أي جبن خالٍ من الحليب هو ما تفضله. بالنسبة للكيش الموجود في الصورة ، كنت أتبع شذرة الذواقة النباتية التي تتبع قلبك.
ماذا ستحتاج
- 5 بيض كبير
- 1/2 ملعقة صغيرة. فلفل أسود (طازج)
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1/4 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
- 1 1/2 كوب حليب الصويا (غير محلى أو حليب اللوز)
- 6 أوقية. بديل جبن خالٍ من الحليب (من اختيارك ، مثل Cheddar
- 2 كوب سبانخ سبانخ (طازج ، سيقان منزوعة)
كيف اعملها كيف اصنعها
- سخن الفرن إلى 350 فهرنهايت.
- في وعاء خلط كبير ، اخفق البيض حتى يصبح لونه أصفر شاحب. يُضاف الفلفل الأسود المطحون الطازج ، والملح ، ومسحوق الثوم ، وحليب الصويا ، مع الخفق حتى تمتزج المكونات جيداً. اجلس جانبا.
- باستخدام أصابعك ، تنهار أكثر من نصف الجبن الخالي من الألبان في الجزء السفلي من لوحة فطيرة 9 "، تغطي أكبر مساحة ممكنة.
- تنضج ما تبقى من الجبن خالية من الحليب في خليط البيض. يُضاف السبانخ ، ويُمزج حتى يُوزَّع بالتساوي ، ويُسكب المزيج بلطف في صفيحة الفطيرة.
- اخبزيها لمدة 25-35 دقيقة ، أو حتى يصبح لونها ذهبي اللون ، ويرتفع المركز قليلاً ولكن ليس جيجلي.
- اسمح للكويش بالتبريد لمدة 15 دقيقة قبل التقديم. خدمة دافئة.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 297 |
| إجمالي الدهون | 19 جم |
| الدهون المشبعة | 10 غرام |
| دهون غير مشبعة | 6 ز |
| كولسترول | 266 مجم |
| صوديوم | 541 مجم |
| الكربوهيدرات | 11 جم |
| الألياف الغذائية | 2 غرام |
| بروتين | 21 جم |