Stovetop Popcorn Recipe - كيفية البوب ​​الفشار على الموقد

مع ظهور الميكروويف ، يبدو أن الفشار المجهّز في الفخار القديم أصبح فنًا ضائعًا. المخاطر الصحية المحتملة والنفايات البيئية من الفشار الميكروويف جانبا ، الفشار من الطراز القديم فقط الأذواق عادي متفوقة. من السهل والكثير من المرح أيضًا. أفضل من ذلك كله ، تفرقع الذرة الخاصة بك يعني أنه يمكنك تجربة جميع أنواع الفشار المفلترة الرائعة المتوفرة الآن. تناوله ببساطة ، ثم ضعيه بزيت الزيتون أو الزبدة ، أو قومي بتزيينه بالتوابل - الاحتمالات لا حصر لها!

نصيحة: استخدم زيتًا متعادلًا مع نقطة دخان مرتفعة نسبيًا ، مثل زيت الكانولا المكرر أو زيت بذور العنب.

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

  1. أضف الزيت وحبوب الفشار إلى قدر ثقيل من 3 إلى 4 كوارت مع غطاء. هز المقلاة لتغطية الحبات الزيتية. يجب أن تغطي حبيبات قاع المقلاة في طبقة واحدة.
  2. غطّي الوعاء وضعه على نار متوسطة عالية ، هزّ المقلاة بين الحين والآخر حتى تبدأ في سماع طقطقة.
  3. عندما تبدأ الذرة في البوب ​​، ترفعها قليلاً من الحرارة وتهز المقلاة باستمرار ، وتثبت الغطاء في مكانه ، إلى أن يبدأ فرقعة في الإبطاء ، حوالي 3 إلى 4 دقائق.
  1. إزالة عموم من الحرارة. اترك الغطاء لمدة دقيقة واحدة - ستستمر بعض حبات البوب. عندما يتوقف الفوب ، صبب الفشار في وعاء كبير.
  2. تمتع بالبرودة أو الموسم حسب الرغبة مع زيت الزيتون أو الزبدة أو الملح أو التوابل.