يتم خبز الفخذين بالدجاج مع صلصة البرتقال اللذيذة. يقدم هذا الطبق اللذيذ مع الأرز المطبوخ الساخن والفاصوليا الخضراء لوجبة يومية لذيذة.
ماذا ستحتاج
- 1 ملعقة طعام زيت زيتون
- 1/2 كوب بصل (مفروم)
- 1 كوب عصير برتقال (مركّز مجمّد ؛ حوالي 8 أونصات)
- 1/2 ملعقة صغيرة من الزعتر
- 1/2 ملعقة شاي روزماري
- 1/4 ملعقة صغيرة من الملح (بالإضافة إلى المزيد من الذوق)
- 1 حبة فلفل أسود (بالإضافة إلى المزيد من الذوق)
- 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
- 3 ملاعق كبيرة من السكر البني الفاتح (معبأة)
- 6 إلى 8 أفخاذ دجاج (بدون عظم)
- زيت الزيتون
كيف اعملها كيف اصنعها
- يُسخن ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة. اقلي البصل حتى خففت. أضف عصير البرتقال والزعتر وإكليل الجبل وربع ملعقة صغيرة من الملح واندفاعة من الفلفل وصلصة الصويا والسكر البني. تنضج ، مع التحريك في كثير من الأحيان ، لمدة 5 دقائق.
- فرن حرارة إلى 375 فهرنهايت
- يغسل الدجاج واتركها حتى تجف. ترتيب في صحن الخبز مدهون احباط مبطنة.
- نفرشها بزيت الزيتون ونرش عليها الملح والفلفل.
- خبز لمدة 20 دقيقة.
- قومي بتحريك الصلصة على فخذ الدجاج واخبزيها لمدة 15 إلى 20 دقيقة لفترة أطول ، أو حتى تنضج.
- جلب الصلصة المتبقية ليغلي. تقدم مع الدجاج.