والخبر السار هو ، أسياخ الخيزران رخيصة وسهلة الاستخدام. الأخبار السيئة؟ حسنا ، ليس هناك ، حقا. إنها رخيصة ، والخيزران مورد قابل للتجديد. إذا لم تكن متفحمة للغاية ، يمكنك حتى إعادة استخدام أسياخ الخيزران.
كيفية استخدام أسياخ الخيزران
على عكس الأسياخ المعدنية ، يجب أن يتم غمر أسياخ الخيزران قبل وضعها على الشواية. وإليك كيفية نقع أسياخ الخيزران.
- ملء مقلاة بالماء ووضع أسياخ الخيزران في الماء. تأكد من غمر الأسياخ تمامًا.
- دع الأشياش تنقع لمدة لا تقل عن 20 دقيقة ، وما يصل إلى 3-4 ساعات.
- للحصول على عرض تقديمي للذواقة وعمل إضافي مضاف للوجبات المشوية ، قم بتجربة أسياخ النقع في النبيذ أو العصير.
- نصيحة أخرى لمصانع التشويش المتكررة: عندما تشتري علبة من أسياخ الخيزران - تنقعها جميعًا ، ثم تصفى جيداً ، ضعها في كيس بلاستيكي قابل للغلق وألصقها في الفريزر. سوف يبقون على ما يرام ، وسوف تكون قادرة على الحصول على السلع الخاصة بك على الشواية أسرع. على وجه الخصوص ، سيجد النباتيون والنباتيون أسياخ مفيدة في إقامة التوفو ، والكابوبس seitan ، والنباتي في مكانها على الشواية وهي كبيرة لشوي الجبن وأي الخضار.
وصفات لتجربة
بدائل أسياخ الخيزران:
قد تفضل استخدام أسياخ معدنية ، والتي تأتي في أطوال أطول ، ولها مقبض مريح ويمكن إعادة استخدامها. إنه تفضيل شخصي.
إذا كنت تفضل أسياخ معدنية ، فابحث عن الأسياخ المعدنية ذات الحواف المسطحة ، لأنها تميل إلى منع الطعام من الانزلاق والانعزال بشكل أفضل قليلاً من الأسياخ المعدنية ذات الحواف الدائرية.
انظر أيضا: لا أسياخ؟ ليس هناك أى مشكلة!
المزيد من المساعدة لما يجب شويها وكيف:
- المزيد من نصائح الشواء النباتية
- المئات من الأفكار شواء نباتي
- Cookouts Veggie Style! 225 أفكار الشواء نباتي
- كيف لشوي التوفو
- كيف لشوي الخضار