هذه وصفة شطيرة الباجل المدخنة من السلمون ، مصنوعة من الهليون المشوي ، والبصل الأحمر المخلوط ، والبيض المخفوق الناعم مع الشبت الطازج + جبنة الكريمة على كل خبز محمص قد يكون فقط أفضل نسخة قمنا بها على الإطلاق!
وإذا كنت على استعداد لتحدي ، جرب هذا ص ecipe لتدخين سمك السلمون !
ماذا ستحتاج
- 1 كل شيء الخبز
- 1 ملعقة كبيرة. جبنة الكريمة
- 1 ملعقة كبيرة.
- بصل أحمر مخلل
- 1 دفعة من
- الهليون (مشوي أو مشوي أو مطحون)
- 2 ملعقة كبيرة. سلمون مدخن
- 2 بيض
- عدد قليل من الأغصان الطازجة الشبت
- 1/2 ملعقة كبيرة زبدة
- الملح والفلفل حسب الذوق
كيف اعملها كيف اصنعها
- تقسيم الخبز الخاص بك في منتصف والخبز المحمص حتى متموج.
- في هذه الأثناء ، صدع البيض في وعاء صغير ، أضف الملح والفلفل وخفقت بقوة.
- سخني مقلاة صغيرة غير لاصقة على نار متوسطة ، أضف الزبدة واتركها تذوب.
- صب البيض المخفوق في frypan بالزبدة ويحرك باستمرار حتى ينضج البيض ولكن لا تزال لينة. تضاف في الشبت وتوضع جانبا.
- بمجرد أن يتم تحميص الخبز ، ضعي البيض المخفوق برفق فوق النصف السفلي من الخبز ، ثم أضيفي قطع السلمون المدخن ، والهليون المطبوخ والبصل الأحمر المخلل.
- بعد ذلك ، خذ النصف الأعلى المتبقي من البيجل وشربه بالجبنة الكريمية. توضع نصف خبز البيجل المخصب على قمة بقية الساندويتش وتقدمه.