استضافة حفلة كوكتيل

حفلات الكوكتيل كانت تجمع اجتماعي شهير لسنوات. لقد كانت ضربة خلال العقود القليلة الأولى من عام 1900 ، كانت تغذيها Prohibition ، وتوفيت قليلا خلال الجزء الأخير من القرن ، ولكنهم عادوا.

حفلات الكوكتيل رائعة لتسلية الأصدقاء أو شركاء الأعمال ، أو مزيج من الاثنين. كما أنها رائعة بالنسبة للمنازل المفتوحة أو حفلات الاستقبال ، سواء التجارية أو الشخصية.

يستمر حفل الكوكتيل العادي من ساعتين إلى ثلاث ساعات ، حيث يتناول الضيوف وجبة خفيفة من الطعام والشراب على الكوكتيلات الرائعة أثناء الدردشة مع الضيوف الآخرين. إنه بالفعل حدث سهل التخطيط ، وهناك العديد من الخيارات المتاحة.

قرارات الحزب

يمكن أن يكون حفل الكوكتيل بسيطًا أو معقدًا بقدر ما ترغب في تنفيذه. هناك بعض الأسئلة التي يجب عليك طرحها على نفسك للبدء في التخطيط للحفل:

  1. كم عدد الضيوف الذين سيحضرون؟
  2. هل هذا حدث غير رسمي للأصدقاء أو حدث رسمي لتواصل الأعمال؟
  3. كم من الوقت والجهد أريد أن أضع فيه؟
  4. هل سيكون هناك شريط كامل أو قائمة كوكتيل محدودة؟
  5. هل سيكون الحفلة داخلية أم خارجية؟ إذا كان في الهواء الطلق ، هل لدي خطة للتأثير على الطقس؟
  6. ما نوع الطعام الذي سيتم تقديمه؟
  7. هل هناك موضوع للحزب؟
  8. هل يُطلب من الضيوف إحضار أي شيء؟
  9. كم من المال أريد أن أنفق؟

تخطيط الطعام

وجبة وجبة كاملة ليست ضرورية لحفلة كوكتيل.

الأطعمة البسيطة ، مثل المقبلات وغيرها من الأطعمة التي تؤكل بالأصابع ، تسمح للضيوف بالرعي طوال الحدث لأنهم يشعرون بالحاجة.

بعض الأطعمة الحزبية المجربة والمحققة مثل bruschetta و tapenade و crackers مثالية لأي طعم تقريبا. حتى شيء بسيط مثل الجبن والبسكويت وقطع طبق الفاكهة مثالية للحفلة غير الرسمية.

لكي تكون مضيفًا جيدًا ، يجب أن يكون لديك نوع من الطعام المتوفر وإذا كنت لا ترغب في التعامل مع الطعام على الإطلاق ، اتصل بمقدم خدمة.

تخطيط المشروبات

من الواضح أن المشروبات هي أهم جزء في حفل كوكتيل وهناك خياران.

  1. شريط كامل : إذا اخترت لهذا فإنك تمنح الضيوف خيار اختيار مشروبهم المفضل. هذا شيء رائع إذا كان لديك بار جيد التجهيز أو إذا كنت على استعداد لشراء الأرواح الأساسية وقادر على خلط مجموعة متنوعة من المشروبات (أو الحصول على دليل جيد للنقود ).
  2. قائمة المشروبات : هذا هو المفضل لدي لأنه يشجع الناس على الخروج من روتين الشرب. كما ستوفر المال لأنك لا تحتاج إلى بار مجهز بالكامل. قم بتشكيل قائمة من المشروبات (بما في ذلك المكونات) ووضعها على البار ليطلع الضيوف عليها.

الحصول على بعض المساعدة

يمكن للمضيف أو المضيفة المطلقين فقط القيام بكل شيء بأنفسهم وما زالوا متاحين للاختلاط مع الضيوف. البقية منا بحاجة إلى بعض المساعدة.

اطلب من الأصدقاء أو العائلة إذا كانوا على استعداد للتعامل مع الطعام أو bartend للحدث ، وإذا لم يفلح ذلك في توظيف العمل. كما تقدم العديد من شركات تقديم الطعام خدمات الإرشاد ، لذا فإن هذا أمر منطقي إذا كنت تقوم بالفعل بالاتصال بمقدم الخدمة أو يمكنك أن تسأل نادلًا طموحًا أو شابًا إذا كنت تريد التجربة.

من الجيد دائماً أن تقدم للضيوف البار الصغير (المحترفين أو الهواة) جرة طرفية ليشاركوا فيها.

تلميحات مفيدة لحزب عظيم

المزيد من أفكار التخطيط للحزب والمشورة

كل مضيف جيد أو مضيفة مسؤولة عن أولئك الذين يشربون في حفلتهم.

كن على علم بالضيوف الذين تناولوا الكثير من المشروبات ، وقطعهم عند الضرورة واتخاذ الترتيبات اللازمة للسائقين المعينين. أيضا ، لديها عدد قليل من المشروبات غير الكحولية ، أو الموكتيلات ، المتاحة للضيوف غير الشرب.