هذه هي البيتزا الأساسية المصنوعة من العجين محلية الصنع والعديد من الاقتراحات تحتل المرتبة الاولى.
كن مبدعاً مع طبقة إضافية لهذه البيتزا - استخدم طبقة الخضروات واللحوم المفضلة لديك ، أو امزجي الجبن.
مزيج من Provolone و Mozzarella أو Cheddar و Mozzarella هي خيارات ممتازة.
ماذا ستحتاج
- للعجين:
- 1 حزمة خميرة جافة نشطة (حوالي 2 ملعقة صغيرة)
- 1 كوب ماء (دافئ)
- 1 ملعقة صغيرة من السكر
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
- 2 1/2 أكواب الطحين لجميع الأغراض
- 1 قرص ملح
- لتكبير:
- 1 يمكن / 8 أوقية صلصة الطماطم
- اختياري: اللحم البقري المطحون باللون البني أو السجق الإيطالي المقطّع
- 1 يمكن أن الفطر (شرائح ، استنزفت)
- اختياري: شرائح رقيقة من الفلفل الأخضر والبصل
- 1/2 كوب جبنة بارميزان (مبشورة)
- 1 إلى 2 كوب جبنة موزاريلا (أو خليط من جبنة موتزاريلا وشيدر ، ممزقة)
كيف اعملها كيف اصنعها
- تسخين الفرن إلى 400 فهرنهايت.
- إضافة الخميرة إلى الماء ويقلب حتى يذوب. أضف السكر والزيت والطحين والملح. وضع وعاء خلط مليء بالعجين في الماء الدافئ لمدة 5 دقائق في الارتفاع. اختبر عجينة البيتزا أو لوح البسكويت.
- طبقة الطبقة على العجين بالترتيب المذكورة.
- يُخبز الطبق في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 20 دقيقة أو حتى تصبح القشرة محمرّة.
قد يعجبك ايضا
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 310 |
| إجمالي الدهون | 19 جم |
| الدهون المشبعة | 7 جم |
| دهون غير مشبعة | 9 ز |
| كولسترول | 29 مجم |
| صوديوم | 873 مجم |
| الكربوهيدرات | 23 غرامًا |
| الألياف الغذائية | 4 جم |
| بروتين | 13 غرام |