الأفوكادو بيكون الإفطار برغر

يعلو هذا البرجر الفاخر مع الأفوكادو ، والبيض ، وجودة ، ومربى الطماطم ، ولحم الخنزير المقدد. نصيحة واحدة لتكون على علم - لا إرهاق اللحم - وهذا سيخلق باتي فاتح ومتجدد الهواء الذي يذوب في فمك بدلا من واحد كثيف يشبه عفريت هوكي.

ماذا ستحتاج

• لمربى الطماطم :
• 2 رطل من الطماطم المقطعة
• 1/2 كوب سكر
• العصير من 1/2 ليمون
• 1 ملعقة طعام زنجبيل طازج ، مفروم ناعماً
• 1 قرصة مطحونة
• 1 قرصة الأرض قرصة
• 1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الكاري
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• لحم الخنزير برجر السجق:
• 1/4 رطل من اللحم البقري
• 2 ملعقة كبيرة سجق حار
• رذاذ الطبخ
• ملح وفلفل
• لبوفيه الإفطار:
• 2 ملعقة طعام مربى الطماطم
• 1 فطيرة السجق باتي
• 2 ملعقة كبيرة greda تمزيقه
• 1 كل شيء الخبز ، نخب
• 3-4 شرائح لحم الخنزير المقدد ، المطبوخ مع الشحوم المحفوظة
• 1 بيضة ، الجانب المشوي المطبوخ حتى
• 1/4 الأفوكادو ، شرائح رقيقة
• 1 ملعقة طعام مربى الطماطم

كيف اعملها كيف اصنعها

-For The Tomato Jam-

1. يُضاف الطماطم والسكر وعصير الليمون والزنجبيل والكمون والقرفة ومسحوق الكاري والملح إلى وعاء مقاوم للصدأ ويحول الحرارة إلى متوسطة إلى عالية.
2. بمجرد أن يبدأ الخليط في الغليان ، قلل الحرارة إلى متوسطة إلى منخفضة واستمر في المزيج ، مع التقليب في كثير من الأحيان ، حتى ينخفض ​​الخليط ويصبح سميكا في مربى مثل الاتساق ؛ حوالي 1 ساعة.

-For The Sausage-Infused Burger Patty-

1. في هذه الأثناء ، أضف اللحم البقري والنقانق في وعاء واخلطهما برفق معًا - تأكد من عدم إرهاق اللحم - وتشكيلهما على شكل باتي وموسم بالملح والفلفل.

1. ضع جانباً وقم بتسخين الشواية أو الحديد المصبوب إلى درجة حرارة متوسطة.
2. رش سطح أي شيء كنت تستخدم لطهي فطيرة وإضافة اللحم ، والسماح لها بالطهي لبضع دقائق على كل جانب حتى يتم طهيها طوال الطريق. أطفئ الحرارة وأضفها في الأعلى.

-For The Breakfast Burger-

1. نخب الخبز كل شيء حتى متموج من الخارج وتشويه كلا الجانبين مع مربى الطماطم محلية الصنع.
2. أضيفي فطيرة السجق المطبوخة بالجبن ، ثم ضعي البيض والبيكون والأفوكادو وقدميها!