تتمتع بابايا بواحد من أقوى مغرضات الطبيعة ، مما يجعلها عنصرًا رائعًا للتمارين الجيدة. استخدم البابايا على قطع اللحم القوية للحصول على أفضل النتائج. لا تقلق ، لن تتغلب نكهة الفاكهة على التتبيلة أو اللحم.
ماذا ستحتاج
- 1 بابايا صغير (مقشر ، نصف ، ومصنف)
- 1/3 كوب / 80 مل صلصة الصويا
- ملعقتان كبيرتان / 30 مل سكر بني
- اختياري: 1 ملعقة شاي / 5 مل ملح
- ملعقة صغيرة / 5 مل فلفل
كيف اعملها كيف اصنعها
1. ختم البابايا إلى قطع صغيرة. ضعها في معالج الطعام مع المكونات المتبقية. نبض حتى يتم طهر الخليط ، حوالي 10 إلى 12 نبضات. أضف القليل من ملاعق الطعام إذا كان المزيج سميكًا جدًا.
2. ضعه في حاوية قابلة للتبديل وثلاجات لمدة 12 إلى 24 ساعة قبل الاستخدام. لحم البقر الماعز لمدة 6 ساعات والدواجن لنحو ساعتين. سوف يحفظ الخليط في الثلاجة لمدة 4 إلى 5 أيام بعد التحضير الأولي.
بسبب الأنزيم الطبيعي في البابايا ، فإن هذا التتبيلة تعتبر كبيرة بالنسبة للقطعات الشديدة من اللحوم.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 500 |
| إجمالي الدهون | 2 غرام |
| الدهون المشبعة | 1 غرام |
| دهون غير مشبعة | 1 غرام |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 7،412 ملغ |
| الكربوهيدرات | 118 جم |
| الألياف الغذائية | 15 جم |
| بروتين | 13 غرام |