هذا الجمبري مخلل يجعل فاتح الشهية لطيفة لخدمة مع المفرقعات وينتشر. استعملي الروبيان فوق سلطة مقليّة أو أضيفيها إلى سلطة المعكرونة أو سلطة البطاطا.
هذا هو فاتح الشهية ممتازة للعمل في حفلة. تُضاف رقائق الفلفل الأحمر المهروسة للحصول على حرارة إضافية.
أنظر أيضا
الجمبري الجنوبي مخلل مع الشبت الطازج
ماذا ستحتاج
- 2 روبيان روبيان (مقشر ومحبب)
- 1/2 كوب زيت نباتي
- 1/2 كوب عصير الليمون
- ملعقتان كبيرتان من الخل
- ملعقة كبيرة من الثوم (المفروم)
- 1 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة من الشبت الجاف (أو استخدم ملعقة صغيرة من الشبت المفروم الطازج)
- 2 إلى 4 قطرات صلصة الفلفل الحار
- 2 ملعقة صغيرة من الكبر
كيف اعملها كيف اصنعها
- اطبخي الروبيان في الماء المغلي المملح لمدة 3 دقائق ، أو حتى تصبح معتمة والوردي. استنزاف واترك الروبيان يبرد.
- في وعاء يمزج بين الزيت وعصير الليمون والخل والثوم المعمر والملح والشبت وصلصة الفلفل ونبات الكبر.
- أضيفي الروبيان المطبوخ واقليهما إلى المزج.
- البرد لمدة 4 ساعات على الأقل ، مع التحريك من وقت لآخر.
- استنزاف والتخلص من التتبيلة. قدمي الروبيان فوق سلطة الخضار مع المسواك الزخرفية ، أو استخدميها في السلطة.
أعداد الجمبري لكل رطل وأحجام تقديمية
قد يعجبك ايضا
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
---|---|
سعرات حراريه | 100 |
إجمالي الدهون | 6 ز |
الدهون المشبعة | 0 ز |
دهون غير مشبعة | 4 جم |
كولسترول | 91 ملغ |
صوديوم | 428 ملغ |
الكربوهيدرات | 1 غرام |
الألياف الغذائية | 0 ز |
بروتين | 11 جم |