عندما تحتاج إلى إصلاح الشيكولاتة ، يجب على هذه البراونيز القليلة الدسم أن تصطدم بالمكان. على الرغم من أنها ليست كثيفة مثل الكعك ذي الدهون الكاملة ، إلا أنها لا تزال مليئة برائحة الشوكولاتة ، مع عدم وجود طعم غريب ، والذي يبدو أن بعض الكعك القليل الدسم. هذه مثالية لصناديق الغداء للأطفال أو كعلاج بعد المدرسة.
أقترح قطع النتيجة النهائية إلى 16 مربعاً لبراوني متواضع الحجم ، لكن أحد المراجعين شعر بأن هذا قد أسفر عن براوني صغيرة جدًا. لا تتردد في قطع 9 أو 12 مربعا بدلا من ذلك.
ماذا ستحتاج
- 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض
- 1/2 كوب هولندي عملية الكاكاو
- 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- 1/2 كوب سكر
- 1/8 ملعقة صغيرة ملح
- ملعقتان كبيرتان من زيت الكانولا
- 4 أوقية عصير التفاح غير المحلى
- 2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- 1 بيضة (ضرب قليلًا)
- 2 بياض بيض
كيف اعملها كيف اصنعها
- سخن الفرن إلى 350 درجة. رش 8 بوصة من 8 بوصة الخبز عموم مع رذاذ الطبخ.
- نخفق الدقيق والكاكاو ومسحوق الخبز والسكر والملح في وعاء صغير.
- في وعاء متوسط ، قم بخلط الزيت ، عصير التفاح ، الفانيلا ، البيض والبيض.
- يُضاف المكونات الجافة إلى المكونات المبللة تدريجيًا حتى تمتزج جيدًا.
- تصب في وعاء للخبز وتخبز لمدة 20 دقيقة ، حتى تسحب الجانبين من حافة المقلاة.
- بارد في المقلاة وقطع إلى 16 مربعا.
لكل براوني: السعرات الحرارية 74 ، السعرات الحرارية من الدهون 21 ، إجمالي الدهون 2.4 غرام (سالب 0.6 جم) ، الكوليسترول 13 ملغ ، الصوديوم 45 ملغ ، الكربوهيدرات 11.6 غرام من الألياف 1 جرام ، البروتين 1.7 غرام
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 110 |
| إجمالي الدهون | 3 جم |
| الدهون المشبعة | 1 غرام |
| دهون غير مشبعة | 2 غرام |
| كولسترول | 13 ملغ |
| صوديوم | 151 ملغ |
| الكربوهيدرات | 18 جم |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 2 غرام |