اصنع وصفة بيلافي الشعير صحية كاملة مصنوعة من الأرز البري والتوت البري ونكهة مع عصير البرتقال ، لمسة من الملح والبقدونس الطازج ، مع الجوز المفروم لمزيد من الملمس والبروتين. الشعير بياف هو طبق جانبي غني بالألياف أو نباتي أو طبق رئيسي نباتي.
أو ، استخدم هذا بيلا بياض الحبوب المختلطة لإخراج القرع أو سكواش سقوط آخر مشوي بالفرن لسقوط ملون أو عشاء عشاء عيد الشكر.
ماذا ستحتاج
- 3/4 كوب لؤلؤة الشعير
- 1/4 كوب الأرز البري
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 3 أكواب ماء
- 1 كوب عصير برتقال
- 3/4 كوب التوت البري المجفف
- 2 ملعقة صغيرة من عصير الليمون
- 1 ملعقة طعام بصل مفروم ناعماً
- 1/3 كوب زيت زيتون
- الملح والفلفل حسب الذوق
- 1/4 كوب بقدونس طازج
- 1 كوب من الجوز المفروم فرمًا خشنًا
- اختياري: جبن فيتا ، خضار للعرض
كيف اعملها كيف اصنعها
- في قدر متوسطة الحجم مع غطاء ، احضر الماء ليغلي. إضافة الشعير اللؤلؤ والأرز البري والملح. العودة إلى الغليان. خفض الحرارة إلى منخفضة ، وتغطي وطهي حوالي 40 دقيقة أو حتى الشعير هو العطاء ولكن مطاطية.
- في حين يتم طهي خليط الشعير والأرز البري ، صب عصير البرتقال فوق التوت البري المجفف ووضع جانبا.
- استنزاف أي سائل فائض من الشعير المطبوخ ومزيج الأرز. ضع الشعير والأرز البري في وعاء كبير.
- استنزف التوت البري ، حجز 5 ملاعق طعام من عصير البرتقال. إرم التوت البري مع الشعير والأرز البري.
- مزيج عصير البرتقال المحفوظة مع عصير الليمون والبصل. خفقت في زيت الزيتون والموسم حسب الذوق مع الملح والفلفل. صب الملابس على خليط الشعير. إضافة البقدونس المفروم والجوز المحمص. اخلط جيدا.
- إذا كنت لا تتناول الطعام النباتي ، قد ترغب في إزالة بيلا بك التوت البري مع القليل من جبن الفيتا المفتت. أو تحويلها إلى سلطة لتناول طعام الغداء ، صحنها ببضعة أنواع من الخضار ، إما على فراش من الخس أو أوراق الخس ، أو بعض الخضروات الميسكلون أو الجرجير أو اللفت .
- يعمل في درجة حرارة الغرفة أو مبردة.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 328 |
| إجمالي الدهون | 25 جم |
| الدهون المشبعة | 3 جم |
| دهون غير مشبعة | 11 جم |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 252 مجم |
| الكربوهيدرات | 23 غرامًا |
| الألياف الغذائية | 5 غرام |
| بروتين | 5 غرام |