ما هو أفضل من كوب من الشوكولاتة الساخنة في يوم شتاء بارد؟ الشوكولاته الساخنة تتحول إلى الكعك وهذا ما! أفضل جزء - بالإضافة إلى نكهة شهي ، بالطبع - هو أنها صغيرة ، والتي ترفع تلقائيا عامل لطيف.
إذا كنت تبحث عن علاج نهاري مثالي للثلج أو مفاجأة عيد الحب ، فهذه الدونتس الصغيرة هي الحل!
ماذا ستحتاج
- كعكة الشوكولاتة الساخنة
- 1 1/4 أكواب من الدقيق لجميع الأغراض
- 1/2 كوب من مزيج الشوكولاتة الساخنة
- 2 ملاعق طعام من مسحوق الكاكاو
- 1/2 كوب سكر
- 1 ملعقة طعام من مسحوق الخبز
- 1 بيضة
- 1/2 كوب حليب
- ملعقتان كبيرتان من الخل الأبيض
- 1/2 كوب زبد (ذاب)
- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- 1/4 كوب صغير رقائق الشوكولاته
- لالصقيل
- 1 كوب من مسحوق السكر
- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- 4 ملعقة طعام لبن
- ل Marshmallow كريم Frosting
- 2 ملعقة طعام زبدة (خففت)
- 4 أوقية الخطمى زغب
- 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- 3 ملاعق طعام من مسحوق السكر
- 1 ملعقة طعام لبن
- لشوكولاته صقيع
- 1/2 كوب قشدة خفيفة
- 2 ملعقة طعام شراب الذرة
- 1/4 كوب رقائق شوكولاتة شبه حلوة
- الطبقة
- بت منشار الخطمي (أو شرائح البتولا من Marshmallow Lovers Hot Chocolate Pack)
كيف اعملها كيف اصنعها
- قم بتسخين الفرن إلى 350 F. قم بتدليك المقالي (يمكنك أيضًا استخدام آلة دونات. ما عليك سوى اتباع التوجيهات على صانع كعكة الدونات لأوقات الخبز).
- في وعاء خلط كبير ، أو وعاء من خلاطة الحامل ، اخلطي الدقيق ، مزيج الشوكولاتة الساخنة ، ومسحوق الكاكاو ، والسكر ومسحوق الخبيز.
- في كوب قياس اخفق معًا الحليب والخل لتكوين نوع من اللبن المثلج محليًا.
- ثم اخفق في البيض والفانيلا والزبدة المذابة (تأكد من أنها درجة حرارة الغرفة ، بحيث لا تتدفق البيضة).
- يُضاف المزيج الرطب إلى الخليط الجاف ويُحرَّك المزيج ليذيب المزيج الجاف تمامًا. ضعها برفق في رقائق الشوكولاته المصغرة.
- وضع الخليط دونت في كيس المعجنات كبيرة أو كيس زيبلوك. قطع حفرة كبيرة في نهاية الحقيبة والأنبوب الخليط في قوالب دونات. املأ حتى يكاد يكون ممتلئًا ، مع ترك بعض المساحة لهم للارتفاع.
- اخبز لمدة 8 إلى 10 دقائق. اسمح لهم بالتبريد في المقلاة لمدة 5 دقائق ثم ضعهم على رف تبريد.
- في حين أنها الخبز أو التبريد إعداد اثنين من frostings.
- اخفقي المكونات الصقيل ولفّ كلّ دونات في التزجيج عند تبريدها تمامًا. ضعها على رف تبريد للسماح للتزجيج الزائد بالتنقيط.
- اسمحي لهم لتجف لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
- اخفقي الزبدة المذوّبة والفانيليا والزبد المهرّدي معاً في وعاء باستخدام خلاط يدوي حتى تمتزج كليّاً.
- تضاف في السكر والحليب وتخلط حتى تصبح ناعمة.
- تراجع الجزء العلوي من كل دونات في خليط الخطمي. السماح ليجف قليلا ، حوالي 5 دقائق.
- ضع الشيكولاتة والقشدة في وعاء آمن آمن بحجم متوسط. مايكرويف بزيادات تبلغ 30 ثانية ، مع التقليب ما بين ذوبانها حتى تمام ذوبانها. ثم خفق في شراب الذرة.
- غمس كل كعكة في الشوكولاتة وأعلى فورا مع بتات الخطمي.
- تقدم مع كوب بارد من الحليب واستمتع!
* وصفة معدلة من الفرخ الحلو