تبدو حلوى تسيلي ليرد السخيفة المليئة بالبهجة وكأنها شيء من الجمال. يتم تقديم الحلوى الخفيفة تقليديًا في Burns Night أو في Hogmanay ، ولكن ، بعد قول ذلك ، هذه الحلوى لذيذة جدًا وسهلة جدًا ، فلماذا تحفظها لليلة واحدة فقط في السنة؟ إنه جيد جدا لذلك.
جمال الحلوى ليس فقط النكهة ، تيبسي ليرد هي جميلة للنظر في سهل للغاية وغير قابل للتصنيع. ما الذي لا يجب ان تحبه؟
A Tipsy Laird هو أساسا نفس تريفلي الإنجليزية الكلاسيكية ، بودنغ التي حصلت على الجداول البريطانية لعدة قرون ، ولكن هذا واحد الاسكتلندية يستخدم الويسكي ، لا شيري ، و (حيثما كان ذلك ممكنا ولكن ليس من الضروري) يستخدم التوت الاسكتلندي. تشتهر التوت الاسكتلندي في جميع أنحاء العالم لكونها الأفضل حتى إذا كنت محظوظا بما يكفي لتكون قادرة على استخدامها ، ثم عظيم. ومع ذلك ، فإن التوت الطازج الجيد لن يؤدي المهمة ، على أية حال ، من أي وقت مضى استخدام المجمدة ، وأنها لا تعمل.
قد لا يتم استخدام الهلام دائمًا ولكن لا يوجد تيفل كامل بدون الكاسترد . على الرغم من أن هذا التافه سهل وسريع للغاية ، حيث أنه يستخدم الكاسترد الجاهز أو يمكنك تحضيره بمسحوق الكاسترد بعد تعليمات الحزمة. للحصول على حلوى أكثر ثراءً ، قم بإنهاء التافه عبر شوكولاتة الشوكولاتة الداكنة أو البيضاء.
لا يمكن تقديم تأشيرة ليدى بعيدًا مقدمًا ، ولكن لأنها سريعة جدًا وسهلة لا يجب أن تكون مشكلة.
ماذا ستحتاج
- 10 أوقية (300 جرام) كعكة إسفنجية / باوند ، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى شرائح سميكة
- 10 أوقية (300 غرام) التوت الطازج ، الاسكتلندي إذا استطعت ولكن ليس من الضروري
- 6 ملعقة كبيرة من الويسكي أو درامبوي
- 2 كوب (500 مل) سميكة ، صلصة الكسترد
- 2 كوب (500 مل) مزدوج (ثقيل) أو كريمة الخفق ، يجلد بهدوء
- حفنة اللوز المقلي المحمص
كيف اعملها كيف اصنعها
6 خدمات
يمكن صنع التافه في طبق زجاجي كبير أو في أكواب فردية
- ضع الجزء السفلي من الطبق أو الزجاج مع قطع الكيك السميكة. إذا كنت تستخدم وعاءًا كبيرًا ، استخدم جميع الكعك في طبقة واحدة إذا أمكنك ذلك.
- حجز عدد قليل من التوت الطازج للزينة ، ثم طبقة المتبقية بالتساوي على شرائح الكعكة. مرة أخرى في تافه كبيرة ، طبقة سميكة واحدة جيدة. رششت مع الويسكي مع التأكد من أنها تتسرب إلى الكعكة.
- ملعقة على الكسترد الجاهز ، مرة أخرى في طبقة سميكة.
- انتهى بطبقة سميكة أخرى من الكريمة المخفوقة إما بالكبريت أو بالأنابيب باستخدام كيس الأنابيب.
- الانتهاء من يارسي ليرد عن طريق تزيين مع التوت محفوظة محفوظة وعدد قليل من اللحم المحمص ، مطبوخ ، واللوز.
احذف الويسكي إذا كنت تخدم تيفي ليرد تافه للأطفال.
إصدارات بديلة من Tipsy ليرد
لكي تكون أصليًا وموثوقًا ، يمكنك أن لا تعبث بهذه الوصفة الكلاسيكية. كل ما أود أن أوصي به هو إغفال الويسكي للشباب وربما إضافة الشيكولاتة المبشورة بدلاً من ذلك.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 195 |
| إجمالي الدهون | 9 ز |
| الدهون المشبعة | 4 جم |
| دهون غير مشبعة | 3 جم |
| كولسترول | 23 ملغ |
| صوديوم | 38 ملغ |
| الكربوهيدرات | 20 جم |
| الألياف الغذائية | 3 جم |
| بروتين | 9 ز |