لحاء النعناع هو كلاسيكي عيد الميلاد. من يستطيع مقاومة الشوكولاتة الداكنة والشوكولاتة البيضاء والقليل من الحلوى ؟ هذه هي طريقته المفضلة لصنع لحاء النعناع - إنه لذيذ ، إنه سهل ، إنه جميل ، والجميع يحب استقباله خلال الأعياد!
إذا لم يكن لديك الوقت أو الميل لتلطيف الشوكولاتة ، يمكنك إما استخدام طلاء الحلوى أو استخدام الشوكولاتة غير المشبعة. إذا كنت تستخدم رقائق الشوكولا ، لا تحاول أن تخفف منها ، ببساطة تذوبها. فقط كن على علم بأن لحاء الشوكولاتة غير المصقول سوف تذوب بسهولة ، لذلك إذا كنت تعيش في مناخ دافئ ، يجب أن يتم تخزينها في الثلاجة.
ماذا ستحتاج
- 12 أونصة (حوالي 2 كوب) من الشوكولاتة الداكنة أو المفروم أو رقائق الشيكولاتة
- 12 أونصات (حوالي 2 كوب) من الشيكولاتة البيضاء أو شرائح المفروم أو الشوكولاته البيضاء
- 8 النعناع
- عصا الحلوى
كيف اعملها كيف اصنعها
- قم بفك قصب الحلوى ووضعها في معالج الطعام. نبض تشغيل / إيقاف عدة مرات لمدة 5-10 ثواني لكل منهما ، حتى تم سحقها إلى قصاصات صغيرة. بدلا من ذلك ، ضع قصب الحلوى في كيس Ziploc كبير وختم بإحكام. استخدام دبوس المتداول لتدحرج / تحطيم قصب الحلوى حتى حجمها الذي تريده.
- إعداد ورقة كوكي من خلال تغطيتها بورقة ألومنيوم ناعمة.
- تذوب أو تهدأ الشوكولاتة الداكنة. يُسكب الشيكولاتة على صفيحة الكعك المحضرة ويستخدم ملعقة أو سكينة لتوزيعها حتى سمكها ، أكثر بقليل من 1/8 "سميك. ليس من الضروري أن تصل الشوكولاتة إلى جميع جوانب الورقة ، تفكيكها في وقت لاحق على أي حال ، ضع الصينية في الثلاجة لتثبت عندما تقوم بتحضير الشيكولاتة البيضاء.
- في حين تصلب الشوكولاتة الداكنة أو تذوب أو تهدأ الشوكولاتة البيضاء. قم بتقليب معظم قطع قصب الحلوى ، واحتفظ بحوالي ربع الخليط لوضعه في الأعلى.
- أزل الدرج من الثلاجة وانتشر الشيكولاتة البيضاء في طبقة حتى فوق الشيكولاتة الداكنة.
- في حين أن الشيكولاتة البيضاء لا تزال رطبة ، يرش قطع قصب السكر المتبقية على السطح بأكمله بالتساوي. اضغط لأسفل قليلًا جدًا للتأكد من التزامه. ضع الصينية مرة أخرى في الثلاجة لتثبت لمدة 30 دقيقة.
- مرة واحدة يتم تعيين تماما لحاء النعناع ، اقتحام قطع صغيرة غير متساوية باليد.
أشتهي المزيد؟ تحقق من هذه الوصفات:
- جميع وصفات حلوى عيد الميلاد
- جميع حلوى قصب وصفات
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 202 |
| إجمالي الدهون | 12 جم |
| الدهون المشبعة | 7 جم |
| دهون غير مشبعة | 4 جم |
| كولسترول | 4 ملغ |
| صوديوم | 20 ملغ |
| الكربوهيدرات | 20 جم |
| الألياف الغذائية | 2 غرام |
| بروتين | 2 غرام |